Choco Vanilla Castella Cake
Cake yg fluffy n empuk ini jadi favorit anak2 skrg. Kalau di mal, harganya lumayan mahal, yuk bikin sendiri, gak susah koq bikinnya 😀.
Resep dari youtube: cooking with hel ini dapat sekitar 8 potong cake. Kalau pakai loyang besar, resepnya dikonversi (x2) aja.
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity
#FluffyCake
#TiketGoldenBatikApron
Choco Vanilla Castella Cake
-
Trisiana Dwipajani“Ini recook yang ke 2 , yang pertama dibentuk spt cupcake. Anak2 suka sekali. Kali ini pakai loyang panjang, separuh lgs dipotong buat bekal, sisanya diwrap masuk kulkas sesuai anjuran. Disimpan 2 hari ya. Moga2 lebih enak. Resep bahan sederhana dan mudah sekali membuatnya. Tidak selembut kapas tapi enduull” -
ivone martha P“Trimakasih bu, aku berhasil buat pertama kali rasa nya enak dan empuk. Aku pakai oven hock tangkring putaran hawa. Oven nya 50 menit pakai api kecil. 10 menit terakhir knop atas di buka biar atas nya agak coklat jadi cantik warna nya. Sekali lagi trimakasih bu 🙂” -
Eli Amesti“Resepnya enak, mksh bun, ga sempet foto utuh, keburu diserbu anak2, enaak...yummy, lembut... 😊😊”
Cake yg fluffy n empuk ini jadi favorit anak2 skrg. Kalau di mal, harganya lumayan mahal, yuk bikin sendiri, gak susah koq bikinnya 😀.
Resep dari youtube: cooking with hel ini dapat sekitar 8 potong cake. Kalau pakai loyang besar, resepnya dikonversi (x2) aja.
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity
#FluffyCake
#TiketGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang 16 cm, siapkan loyang lain yg lebih besar karena cake dipanggang dengan metode au bain marie. Pisahkan kuning telur dan putih telur, harus hati2 jangan sampai ada bagian kuning telur yg masuk ke putih telur.
- 2
Siapkan wadah. Masukkan susu cair dan minyak goreng. Masukkan terigu sambil diayak, aduk rata adonan dengan whisker.
- 3
Masukkan kuning telur satu persatu (jangan sekaligus). Aduk rata dengan whisker setiap memasukkan 1 kuning telur.
- 4
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Sebagian dikasih vanilla extract, sebagian dikasih coklat bubuk. Aduk rata dengan whisker. Panaskan oven 150-160 derajat C, api atas bawah.
- 5
Siapkan wadah utk adonan meringue. Masukkan putih telur, garam, dan cream of tartar. Mixer sampai berbusa. Setelah itu baru masukkan gula pasir secara bertahap (3x), mixer cukup sampai soft peak (jangan sampai terlalu kaku/hard peak)
- 6
Bagi 2 adonan putih telur, kemudian masukkan ke adonan vanila dan ke adonan coklat. Aduk balik perlahan dengan spatula sampai rata.
- 7
Tuang adonan coklat terlebih dulu, taburi dengan keju parut. Setelah itu masukkan adonan vanilla dengan menggunakan spatula/sendok (jangan langsung dituang biar adonan tidak tercampur).
- 8
Ratakan dengan spatula. Taburi dengan choco chips. Panggang dengan metode au bain marie selama 60-75 menit (oven sdh dipanaskan dulu).
- 9
Test tusuk, pastikan sdh tidak lengket. Saya panggang selama 70 menit di suhu 160 derajat C (sesuaikan oven masing2). Setelah tidak terlalu panas, keluarkan dari loyang, pindahkan ke cooling rack.
- 10
Empuk banget 😋, tengahnya ada rasa asin gurih dari keju, topping choco chipsnya bikin cake makin enak deh😍😍.
Resep Serupa
-
Choco Vanilla Castella Cake Choco Vanilla Castella Cake
Cake kesukaan keluarga di rumah terinspirasi dari IG @cookingwithhelMantap 😍anti gagal#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Choco Vanilla Castella Cake Choco Vanilla Castella Cake
Kali ini bikin castella cake versi choco vanilla, ink rasanya enak dan lembut banget apalagi ada topping chocochipnya.🤣🤣#ChocoVanillaCastellaCake#CastellaCake #AfternoonTea#160123 #Cook2022
-
Choco Vanilla Castella Cake Choco Vanilla Castella Cake
Cake ini enak banget super lembut, fluffy, dan aroma coklat. Cake ini moist banget, apalagi untuk teman minum teh.Wajib dicoba nich bun. Kalau beli dimall kn mahal bun mending buat sendiri bun.Untuk yang mau liat video lengkapnya bisa liat di yt "VianDa Kitchen" banyak resep yang saya share juga disana.
-
Choco Vanila Castela Cake Choco Vanila Castela Cake
Suka sama lembutnya castela cake . Ini Inspirasi dari cooking with hel.Cocok buat teman ngupih sore.#castelacake #chocovanilacastelacake #tiketgoldenbatikapron
-
Choco Vanilla Castella Cake Choco Vanilla Castella Cake
Suka bgt tipe cake yang lembut, ringan kayak chiffon, sponge, ogura dan castella 😍 udah sering bikin chiffon.. sekarang coba bikin castella cake, Alhamdulillah berhasil, lembur bgt castellanya. Castella cake atau kasutera adalah kue sponge dari Jepang dan juga TaiwanSource: Ayoe Widya
-
Choco Castella Cake Choco Castella Cake
Bolu empuk yg berasal dari Jepang ini bisa dibikin macam2 rasa. Ada yg savory, toppingnya abon & keju, ada yg versi manis dari madu. Kali ini bikin yang coklat, yuuuk. Bolu ini super duper empuk krn telur dikocok terpisah & panggangnya dengan sistem au bain marie.Resep diadaptasi dari youtube (Apron) dgn modif.Note:Kakak2 yg baru kali ini bikin castella cake, tidak usah pakai filling (dcc/ceres), krn rada tricky, saat test tusuk, cake kliatan masih basah padahal sudah matang krn filling coklat masih cair.Oiyaaa, harus kuasai teknik aduk balik (folding) saat mencampur adonan putih telur ke adonan coklat.
-
Chocolate Vanilla Castella Cake Chocolate Vanilla Castella Cake
Hi kali ini aku buat Castela cake chocolate vanila dengan topping choco chips.Cake ini cukup mudah dibuat, karena tidak memerlukan pengembang seperti sp, tbm atau ovalet.
-
Choco honey castella cake Choco honey castella cake
Karena kondisi saat ini masih belum baik, dan harus #dirumahaja, anak anak mulai bosan, trs aku keluarin buku resep yg selama ini nangkring di lemari. Beli buku, baca sekilas aja, tapi enggak pernah dipraktekin. Trs yg aku baca buku resepnya ini dr ce tintinrayner, aku liat bahan yg dipake utk cake ini simple sederhana dan ada semua di rumah. Aku ajak ank2 coba buat dan sekalian ikut #weekendchallenge cookpad. Ini cake rendah lemak, krn tidak pakai margarin/butter. Resep yg aku share ini dgn modifikasi dr aku. Note dr aku Cuma jgn over mixer ya. (Resep asli ada dibuku dan bs diliat di IG ce tintinrayner, “honey castella cake”.)Maaf, pisaunya ikutan nangkring difoto... 😖😖😖🙏🙏
-
Castella Cake Vanila & Choco Castella Cake Vanila & Choco
pengen bikin cemilan yang tidak mengenyangkan tapi lembut,, jatuh lah pilihannya ke Castella Cake ini .
-
Vanilla Blue Castella Cake Vanilla Blue Castella Cake
Pernah lihat cake ini di tiktokPenasaran kayak apa rasanya dan enakk meski tanpa margarin/butter, Castella cake merupakan salah satu jenis kue bolu terkenal di Jepang yang mempunyai tekstur lembut memanjakan lidah penikmatnya. Cara yang tepat menikmati kelembutan castella cake yaitu dihidangkan bersama secangkir teh hangat saat waktu bersantai bersama keluarga.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16290963#PejuangGoldenBatikApron#BakingHariIni#MyTripMyAdventure#Semangatbaking#Cookpadcommunity_Surabaya
-
Vanilla Blue Castella Cake Vanilla Blue Castella Cake
Terimakasih Mbak @yoestmarine untuk waktu dan ilmunya. Sebagai rasa terimakasih, saya persembahkan Vanilla Blue Castella Cake ini, semoga berkenan ya Mbak.Terimakasih untuk semuanya 😍🙏.Source : @yoestmarine#Bakerpad_TerimakasihAdmin#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Sumbar
-
Chocolate Castella Cake Chocolate Castella Cake
Pingin mencoba castella cake ini gimana sensasinya kok lihat di youtube lucu bangetSoal rasa sih ya enak-enak aja cokelat gitu, kalau digigit persis busa 🤭 ada bunyinua pesss gitu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar