Kue lapis tepung beras simple

Anggi
Anggi @Anggizeee

Dan..... Ini tuhhh enak kata suamiku....

Kue lapis tepung beras simple

Dan..... Ini tuhhh enak kata suamiku....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
45 potong
  1. 1350 mlsantan kental(me : 3 kara+air 1350 ml)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtvanilli bubuk
  4. 450 grgula pasir
  5. Daun pandan (me: pakai banyak biar harumm😂)
  6. 350 grtepung beras
  7. 150tepung tapioka
  8. Pasta pandan dan pewarna

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukan air, santan instan, garam, gula, daun pandan dan vanili... Aduk rata kemudian nyalakan api kompor..

  2. 2

    Aduk rata... Hingga gula larut.. matikan api dan dinginkan santan

  3. 3

    Sambil menunggu santan dingin....panaskan kukusan.... JANGAN LUPA TUTUP KUKUSAN DI TUTUP PAKAI LAP..agar tetesan air tidak jatuh ke adonan...

  4. 4

    Kemudian... Masukan tepung beras dan tepung tapioka.... Masukan sedikit demi sedikit santan.. aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal...

    Bagi adonan sesuai selera untuk di campurkan pewarna...

  5. 5

    Oleskan loyang dengan minyak... Tipis² aja ya.... (Me: menggunakan loyang 20*20 cm)

  6. 6

    Masukan adonan ke loyang yang sudah di oles....
    Kukus 5 menit.....
    Kemudian masukan adonan lg kukus 5 menit...
    Begitu terus hingga adonan habis...

    (Gambar hanyalah contoh Loyang bulat) Karena sebelumnya saya lupa masukin gambar

  7. 7

    Setelah adonan hbs kukus lagi 25-35 menit hingga matang....
    Gpp nempel dikit nanti jg kering pas di dinginkan

    (Gambar hanyalah contoh Loyang bulat) Karena sebelumnya saya lupa masukin gambar

  8. 8

    Setelah matang... Dinginkan kue agar padat.....

    Ingat tunggu dingin baru potong agar padat dan tidak menempel..

    Kemudian lapisin atasnya menggunakan plastik ya. Agar tidak lengket ketika mencopot kue dari loyang.. bisa jg pinggir nya menggunakan spatula terlebih dahulu agar mudah terlepas dari loyang..

  9. 9

    Untung memotong kuenya..... Pisau masukan ke dalam plastik ya.... Biar gak lengket....

  10. 10

    Sajikan....mudah bukan....heheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi
Anggi @Anggizeee
pada
jangan lupa follow ig saya ya.. @anggi.zeeethank you ❤️🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Suzhie Riyatha
Suzhie Riyatha @Ala_Bunda_giyan76
Kak cara tahu kue sudah matang gimana ya, kok aku sudah ½jam di colok masih nempel di lidi🙏🏻

Resep Serupa