Bolu ketan hitam

Pertama belajar buat bolu ya bolu ketan hitam ini.Rasanya khas dan enak.Kemudian temen temen pd pesen...dan alhamdulillah jd salah satu bolu favorit.Bolu ketan hitam ini 100% pakai tepung ketan hitam.Saya buat tepung sendiri dg cara direndam dan di selep di tukang tepung. 😊Selamat mencoba......#BALONChallenge#SelainTepungTerigu

Enak, lembut, dan gurih. Bikinnya jg gampang. Kyk resep bolu jadul. Ragara ibu saya gak jadi bikin jenang dodol ketan hitam. Udah terlanjur beli tepung ketan hitam, jadi kepikiran bikin bolu ini. Ternyata enaaak semua suka. Ini perpaduan antara resep Bunda Susi Agung dan Wawa Wiati. Thank's ya Ceuceu kesayangan.. Resep ini boleh dikukus ya Mom

Berawal dari stok tepung ketan hitam yang masih lumayan banyak & kelamaan nangkring di lemari. Nyari nyari resep kok dapet resepnya mba Nurul Hijaty. Resep ini sederhana dan bahannya ndak terlalu banyak. Plus yang pasti jadinya enak. Sesuai lah sama prinsipnya emak yang ngirit ini, hehehe. Resep aslinya pakai full tepung ketan. Di sini saya coba pakai gabungan tepung ketan & terigu, hasilnya tetep enak dan cenderung lebih lembut menurut saya. Yuk, monggo langsung k resepnya ☺️

Ide buat yg suka baking bolu...Hasil dari resep ini bolunya lembut dan bertekstur kasar (bolu mudah 'hancur' menjadi serpihan) karena menggunakan tepung ketan hitam semua.Next boleh dicampur dengan Tepung Terigu.Misal: 100gr tepung ketan + 150gr tepung terigu. Atau sebaliknya jika suka lebih banyak tepung ketan hitamnya.Semoga menginspirasi 😘

Lagi pingin bolu, lihat ke dapur ada tepung ketan hitam. Akhirnya dieksekusi aja untuk jadi bolu.

Ini prtm kali aq bikin bolu ketan hitam. Biasa ny kn klau bikin bolu pke tpung trigu, kli ini coba2 pngn bikin bolu ketan hitam. Enak, legit banget😋😋#CookpadComunity_Jateng#MasakAsyik#MasakItuSaya#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Waktu belanja bulanan ngeliat tepung ketan hitam,tiba-tiba pengen coba buat secara jarang ada yang jual tepung ketan hitam ditempat saya(maklum pedalaman)

16.02.18Source : Yeyen MaryaniBolu ketan hitam https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3746784-bolu-ketan-hitamAq buat 1/2 resep dr resep asli dan pake tepung ketan hitam aj gak pake tepung terigu. Jadi aq tulis diresep sesuai takaran yg aq buat. Kl mau liat resep asli bisa klik diatas yaaa 😊Pas manisnya dan enaaak. Khas bolketem yg terasa butir2 pasirnya. Layak dicoba nih bunsay dan sista 😉👌Oiya, ini jdnya bolunya agak amblas ya bunda sista krn gak pake tepung terigu. Mknya saya hias bolunya terbalik 😁Kl mau gak amblas bisa pakai tepung terigu. Takarannya 75g tepung ketan hitam dan 50g tepung terigu. Dijamin kokoh bolunya 😊^^ Happy Baking 😊😊 ^^

Dulu ini salah satu andalan jualan qu sampai harus pesen tepung ketan hitam merk tertentu ini keluar kota....yg difoto dp salah satu pesenan saudara hehehe tapi kalau bwt konsumsi sendiri sih saya lbh suka dicetakin kecil2 pake cetakan bolkus bentuk mawar atau matahari biar pas porsinya....untuk topping bolu ini lbh pas dgn taburan keju parut jdi rasa legit ketan berpadu dgn keju yummy bgt....saya jg sk membuat bolu ketan hitam lapis keju tgl menambahkan potongan keju slice ditengah2 adonan cm syg foto dokumentasinya sdh hilang hiks hiks.... yg minat silahkan dicoba bunda..

Bikin bolu ini karena si anak sholihah ngotot minta ibunya bikin kue, dan kebetulan saya ada stok tepung ketan hitam. Baru pertama kali bikin bolu dari tepung ketan. Bikinnya gampang rasanya legit dan gurih. Hemmm saya sukaa. Bolunya enak, ada khas rasa ketan hitamnya. Dan teksturnya kokoh tapi lembut. Love it!Resep dapat dari @cookpad punya mba Tiara Afritiani. Saya ga bisa ngetag karena ga tau ignya. Makasihresepnya mba..😊Ohya karena ada beberapa bahan yg ga ada di dapur jadi sebagian saya skip dan sebaguan saya subtitusi dg bahan lain.Untuk resep aslinya bisa buka link ini 👇🏾👇🏾👇🏾Bolu Ketan Hitam Kukus lembut kaya brownies https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3055227-bolu-ketan-hitam-kukus-lembut-kaya-brownies

Pulang kerja pengen makan bolu ketan hitam. Jadi bela-belain mampir ke supermarket terdekat hunting tepung ketan hitam. Sampe rumah langsung eksekusi. Kalo hobiis biarpun badan capek "masuk dapur" siapa takut????😋😋😋. Hehe segitunya ya.

Resep saya ambil dari resep bu Fatmah Bahalwan. Sebenarnya resep asli menggunakan 350 gram tepung ketan hitam (TKH). Tapu krn waktu beli TKH ternyata isinya hanya 250gram. jadi saya tambah 100gram terigu. Hasilnya tetap bolu yg legit dan bikin ketagihan. Selamat mencoba temaans..^_^