Tej- és tojásmentes pink muffin
Elég hosszú történelme van ennek a sütinek😄 Év elején kaptam piros ételfestéket, csütörtökön találtam mini muffinpapírt, tegnap ráakadtam egy tej- és tojásmentes muffin receptre, amibe tej helyett víz vagy gyümölcslé kerül. Volt itthon meggylé, és akkor már úgy voltam vele, hogy ha piros, akkor legyen NAGYON piros, szóval beletettem egy teáskanálnyit az ételfestékből. Meglepetésemre inkább rózsaszín lett a végeredmény, de így is szuper😻 Nagyon cuki, nagyon fini, mi kell még? Nekem 48 muffin lett, de ez függ attól is, hogy ki mennyi masszát tesz egy papírba.
A mérce egy 2 dl-es pohár volt.
#tejmentes #tojásmentes
Tej- és tojásmentes pink muffin
Elég hosszú történelme van ennek a sütinek😄 Év elején kaptam piros ételfestéket, csütörtökön találtam mini muffinpapírt, tegnap ráakadtam egy tej- és tojásmentes muffin receptre, amibe tej helyett víz vagy gyümölcslé kerül. Volt itthon meggylé, és akkor már úgy voltam vele, hogy ha piros, akkor legyen NAGYON piros, szóval beletettem egy teáskanálnyit az ételfestékből. Meglepetésemre inkább rózsaszín lett a végeredmény, de így is szuper😻 Nagyon cuki, nagyon fini, mi kell még? Nekem 48 muffin lett, de ez függ attól is, hogy ki mennyi masszát tesz egy papírba.
A mérce egy 2 dl-es pohár volt.
#tejmentes #tojásmentes
Elkészítés
- 1
Egy tálban összekeverjük a lisztet, sütőport, kétféle cukrot és a sót.
- 2
Egy másik tálba öntjük az olajat, a meggylét/vizet és az ételfestéket, majd habverővel jól összekeverjük.
- 3
Ezt az olajas-meggyleves keveréket hozzáöntjük a száraz alapanyagokhoz, és szükség szerint még hígítjuk meggylével/vízzel, hogy muffintészta állagot kapjunk. Se nem túl folyós, se nem túl sűrű, az a lényeg, hogy azért majd le tudjon folyni a kanálról.
- 4
A muffinforma mélyedéseibe muffinpapírt teszünk, a sütőt pedig előmelegítjük 200 fokra alsó-felső sütésen. Én az elején azért nem tettem még minden mélyedésbe papírt, mert féltem, hogy kevés a tészta.
- 5
Megtöltjük a papírokat a rózsaszín masszával kb. 3/4-ig. Ez nagyjából egy nagyobb teáskanálnyi volt nekem.
- 6
A muffinokat az előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük. Nagyobb muffin esetén ez az idő hosszabb, ki kell tapasztalni.
A maradék masszával újra megtöltjük a kibélelt mélyedésket, és ugyanígy megsütjük.
- 7
Ha kihűltek, már lehet is díszíteni és enni!😁
- 8
Jó étvágyat hozzá! 🧁💗
Hasonló receptek
-
Tej-és tojásmentes kókuszos zabkeksz Tej-és tojásmentes kókuszos zabkeksz
Vendégségbe mentünk tej-és tojásérzékenyekhez. Nincs még bevált receptem, keresni nem volt kedvem, így kitaláltam egyet.😅És nagyon finom lett.😋#tejmentes, #tojásmentes
-
Csokis-banános muffin tej és tojásmentesen Csokis-banános muffin tej és tojásmentesen
Kisfiam allergiája miatt kísérletezgetek a sütikkel tej és tojás nélkül. A muffin az egyik legjobban variálható, ezúttal banános-csokis lett. Szó szerint falta 🥰😁 Nagyon puha, omlós, finom lett! #tejmentes #tojásmentes
-
Tej és tojásmentes baracktorta Tej és tojásmentes baracktorta
Hirtelen kérésre készült. Még sosem sütöttem eddig tojásmentes piskótát. Már a nyers tészta is isteni finom volt. #golden2
-
Tej- és tojásmentes palacsinta Tej- és tojásmentes palacsinta
Nem volt itthon se tej se tojás de mégis palacsintát kívántam.
eszmilan -
Tej- és tojásmentes “csokis” süti Tej- és tojásmentes “csokis” süti
Mikor kiderült, hogy a kislányom tejfehérje és tojás allergia gyanús, kifejlesztettem ezt a sütit az édesség utáni vágyam csökkentésére, mert nehéz az élet tejfehérje nélkül 🙃 ez egy alaprecept, igazából bármivel ízesíthető, friss vagy konzerv vagy aszalt gyümölcs, magok, csoki darabkák. Nálunk mindenki szereti 😍 a mérce nálam egy 3dl-es bögre volt.
-
Piña colada torta, tej és tojás nélkül Piña colada torta, tej és tojás nélkül
A kislányom tej- és tojásmentes diétán van. Ez eleinte nagyon megnehezítette a sütést, főzést, de mára már egy-egy finom torta is az asztalra kerül. Ez most saját fejlesztés. 😊
-
Rózsaszín vegán csokis (tej és tojásmentes) Rózsaszín vegán csokis (tej és tojásmentes)
Kérésre készült ez a csupa csajos torta. Legyen rózsaszín, legyen csajos, még a tésztája is 🥰#tojasmentes #vegan #tejmentes
-
Tej- tojásmentes almás kuglóf Tej- tojásmentes almás kuglóf
Adott volt egy muffin recept (amit átdolgoztam), de elfelejtettem muffin papírt venni, és, mivel imádjuk a kuglófokat, így gyorsan rögtönöztem egyet. :-) Tej- tojásmentes, sőt, mivel én rizslisztet használtam, így már gluténmentes is. :-) omlós lesz a tészta, nem tudom, hogy sima liszttel hogy működik, de majd kipróbálom. A gyümölcsöket bármilyen gyümölccsel helyettesíthetjük. 1 bögre=2,5dl
-
Kürtöskalács tej és tojásmentes Kürtöskalács tej és tojásmentes
Nagyfiam amikor lehetőség volt rá mindig kérte hogy vegyünk kürtöskalácsot a bódéknál. Kisebbik fiam azonban az allergiája miatt nem eheti azt. Így addig kerestem míg találtam egy receptet ami tej és tojásmentes. Változtattam rajta, növényi tej helyett növényi tejszínt és kevés vizet használok folyadékként, így nagyon puha, finom tésztát kaptam. -
Gőzgombóc /tej- és tojásmentes/ Gőzgombóc /tej- és tojásmentes/
Ha nem lényeges, hogy tej- és tojásmentes legyena lenmaglisztet lehet helyettesíteni 1 db tojással ésa vizet pedig tejjel.
-
Csokis-meggyes muffin tej és tojásmentesen Csokis-meggyes muffin tej és tojásmentesen
A muffin egy igazán gyorsan elkészíthető, sokféleképpen variálható süti. Ezúttal meggy és csokidarabok kerültek bele. Ételallergia miatt tej és tojásmentesen készítem. Puha, szaftos a tészta így is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)