Gőzgombóc /tej- és tojásmentes/
Ha nem lényeges, hogy tej- és tojásmentes legyen
a lenmaglisztet lehet helyettesíteni 1 db tojással és
a vizet pedig tejjel.
Gőzgombóc /tej- és tojásmentes/
Ha nem lényeges, hogy tej- és tojásmentes legyen
a lenmaglisztet lehet helyettesíteni 1 db tojással és
a vizet pedig tejjel.
Elkészítés
- 1
Keverjük a lisztbe a lenmaglisztet.
- 2
A liszt közepébe csináljunk mélyedést és öntsük bele a langyos víz felét, ebben keverjük el a cukrot majd az élesztőt. Kevés lisztet húzzunk a tetejére a tál széléről és langyos helyen futtassuk fel.
- 3
Adjuk hozzá a maradék vizet, az olvasztott vajat és egy csipet sót. Dolgozzuk simára és 45 percig hagyjuk kelni.
- 4
Osszuk 8 részre a tésztát. Mindegyikbe tegyünk egy evőkanál szilvalekvárt. Formáljunk gombócokat és hagyjuk kelni 10 percig.
- 5
Forraljunk vizet egy lábosban amire szűrőt helyezünk. (A szűrő ne érjen a vízbe.)
- 6
Olajozzuk meg a gombócokat, hogy ne tapadjanak a láboshoz és egymáshoz. Helyezzük őket a lábosba.
- 7
Fedő alatt közepes hőmérsékleten 20 percig gőzöljük őket. (A víznek forrnia kell)
- 8
Kevés olvasztott vajjal öntözzük meg és darált mákot tegyünk a tetejére
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fahéjas és kakaós cruffin tej és tojásmentes Fahéjas és kakaós cruffin tej és tojásmentes
Nagyon szeretjük a kelt tésztákat, ezzel allergiás kisfiam is így van, ezért tej és tojásmentes ez a recept is. A cruffin formázását egy videóban láttam, nagyon mutatós finomság.
-
Krumplispogácsa tej és tojásmentes Krumplispogácsa tej és tojásmentes
Egy tartalmas, kiadós leves mellé tökéletes. De magában is megállja a helyét, akár uzsisdobozba is. A kisfiam miatt átalakítottam a receptet tej és tojásmentesre. Aki nem érzékeny ezekre nyugodtan használjon 1 dl tejet. Illetve a tetejét kenje le tojással. A darabszám mérettől függ. Ezek nagyobbak. -
Virslis rúd (tej és tojásmentes) Virslis rúd (tej és tojásmentes)
A tésztája pizzatészta, amit még egyszer, régen a bátyámtól tanultam. Ez egy tej és tojásmentes változat, segítség lehet az erre érzékenyek számára egyaránt. Ma viszont nem pizza, hanem virslis rúd készült belőle.
-
Glutén- és tojásmentes mákos muffin Glutén- és tojásmentes mákos muffin
Lehet növényi tejjel vagy vízzel is készíteni. Akkor tejmentes is lesz.
-
Kürtöskalács tej és tojásmentes Kürtöskalács tej és tojásmentes
Nagyfiam amikor lehetőség volt rá mindig kérte hogy vegyünk kürtöskalácsot a bódéknál. Kisebbik fiam azonban az allergiája miatt nem eheti azt. Így addig kerestem míg találtam egy receptet ami tej és tojásmentes. Változtattam rajta, növényi tej helyett növényi tejszínt és kevés vizet használok folyadékként, így nagyon puha, finom tésztát kaptam. -
Tej- és tojásmentes fánk Tej- és tojásmentes fánk
Manapság számos kisgyerek és felnőtt küzd tej- és tojásallergiával, így nehezebb is találni olyan termékeket, vagy akár receptet, amiben nincsenek benne ezek az összetevők. Nagyon édesszájúak vagyunk, próbálgatom a desszerteket úgy összeállítani, hogy finomak legyenek, és az összetevőjük is megfeleljen. Fázisfotókat most nem készítettem. Ebből a receptből kb. 20-25 db közepes méretű fánk készül. Bármilyen növényi tejjel készíthetjük, én most kókusztejet használtam. Nagyon finom, puha lett. Mindenkinek nagyon ízlett. Jó étvágyat kívánok!
-
Mogyorós barackos kekszgolyó (tej- és tojásmentes) Mogyorós barackos kekszgolyó (tej- és tojásmentes)
Kellett valami édesség, ami tej- és tojásmentes. Ennél a receptnél csak arra kell figyelni, hogy a felhasznált keksz tej- és tojásmentes legyen. Finom, gyorsan elkészíthető egyszerű édesség.
Gotriánné Arany Angéla -
Pillangó kalács tej és tojásmentes Pillangó kalács tej és tojásmentes
Kelt tészta tej és tojás nélkül. A különbség alig észrevehető egy tojásos, tejes verzióhoz képest, puha finom. A pillangó forma egyszerűen elkészíthető. -
Glutén-, tej- és tojásmentes mákos kalács Glutén-, tej- és tojásmentes mákos kalács
#énkönyvem Ebben a kalácsban nem érezzük sem a tejnek, sem a tojásnak, sem a glutén hiányát. Ha vékonyabbra nyújtjuk a tésztát, tökéletesen megállja a helyét a karácsonyi ünnepi asztalon bejgli helyett is. Természetesen mák helyett készíthetjük diós, kakaós töltelékkel is. A tészta annyira egyszerű, hogy gumikesztyűs kézzel is 1-2 perc alatt összeállítható.#2019 #gluténmentesízlik
-
Lekváros batyu tej és tojásmentesen Lekváros batyu tej és tojásmentesen
Nagyon szeretjük a kelt tésztákat, gyakran készítek. Hogy az allergiás kisfiam is ehesse tej és tojásmentesen készült 😊 Ebből a tésztából túrós batyu vagy akár kakaós és fahéjas csiga is készülhet! #2020 -
Glutén-, tej- és tojásmentes töpörtyűs pogácsa Glutén-, tej- és tojásmentes töpörtyűs pogácsa
#énkönyvem Az egyik legfinomabb gluténmentes pogácsa, amit eddig készítettem. Ráadásul tej- és tojásmentes is egyben. Ízlés szerint fűszerezhetjük borssal, én totyogóm miatt ezt kihagytam belőle. Próbáljátok ki! #2019 #gluténmentesízlik
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek