एगलेस लेमन कर्ड केक (eggless lemon curd cake recipe in Hindi)
#rg1
लेमन कर्ड केक बहुत ही साफ्ट ओर क्रीमी केक है ओर लेमन का फ्लेवर इसके स्वाद को ओर दुगना करता है इस केक आप एक बार बनायेगे तो बार बार यही बनाना चाहेगे इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब है ओर मुह में घुल जाने वाला है
एगलेस लेमन कर्ड केक (eggless lemon curd cake recipe in Hindi)
#rg1
लेमन कर्ड केक बहुत ही साफ्ट ओर क्रीमी केक है ओर लेमन का फ्लेवर इसके स्वाद को ओर दुगना करता है इस केक आप एक बार बनायेगे तो बार बार यही बनाना चाहेगे इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब है ओर मुह में घुल जाने वाला है
कुकिंग निर्देश
- 1
केक बनाने के लिए :-
एक कढ़ाई में थोड़ा नमक डाले ओर बीच में स्टैंड रखे ओर गेस प्रीहीट होने के लिए रख दे
- 2
नींबूके छिलके को कद्दूकस करे धयान रहे सिर्फ छिलके ही कद्दूकस करने हे अंदर का पोर्शन नही(ये हमारा लेमन जिस्ट तैयार है)
- 3
अब एक बाउल में मैदा बेकिंग पाउडर,नमक ओर बेकिंग सोडा छान ले
- 4
एक बड़े बाउल में तेल पाउडर शुगर पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स करे अब दूध डाले ओर मिक्स करे अब धीरे धीरे मैदा डालते जाए ओर मिक्स करते जाए ओर एक स्मूथ बैटर बनाये अब निम्बू का रस और लेमन जिस्ट डाल कर मिक्स अच्छे से करें
- 5
अब केक पॉट को तेल या बटर से ग्रीस करे थोड़ा सूखा मैदा छिटके ओर केक का बैटर डाले ओर पहले से प्रीहीट कढ़ाई के स्टैंड पर केक पाट राखे ओर लो से मीडियम आँच पर 35 से 40 मिनिट केक को बेक कर ले
- 6
35 मिनिट बाद केक में सटीक डाल कर देखे अगर वो साफ निकलती है तो समझे केक बेक हो चुका है वरना 5 मिनिट ओर बेक कर ले
अब केक को बाहर निकाल कर ठंड होने रख दे - 7
अब लेमन कर्ड बना ने के लिए;-
एक पेन में शुगर पाउडर ओर कॉर्न फ्लोर डाल कर मिक्स करे
- 8
अब नींबू का रस ओर दूध डाल कर मिक्स करे ओर गेस ऑन करे ओर लगातार चलाते रहे ताकि कोई लम्स ना पड़े इसे गाढ़ा ओर ट्रांसपेरेंट होने तक पकाये ओर फिर गेस बंद करदे ओर बाउल में निकाल ले ओर फिर इसमें बटर,कलर ओर कंडेन्स मिल्क डाल कर अच्छे से मिक्स करे
- 9
बटर फ्रॉस्टिंग के लिए:-
एक बड़े बाउल में बटर ले ओर बिटर से बटर साफ्ट ओर क्रीमी होने तक फेटे अब कंडेन्स मिल्क ओर वनीला एसेंस मिलाये ओर अच्छे से फेट ले
- 10
अब केक ठंडा हो गया है इसको 3 लेयर में काट ले ओर साइड के किनारे भी काट ले (गोल बड़े कटर की मद्त से राउंड कट कर ले जिस से साइड के किनारे भी निकल जायेगे ओर पर्फेक्ट राउंड शेप भी आ जाएगा
- 11
अब केक को एसेम्बल करे केक की पहली लेयर पर शुगर सिरप सब तरफ अच्छे से लगाए फिर बटर क्रीम को किनारो पर लगाए ओर लेमन कर्ड आइसिंग को बीच में अच्छे से लगाए फिर केक की दूसरी लेयर रखे फिर उस पर भी शुगर सिरप लगाए किनारो पर बटर आइसिंग ओर बीच में लेमन वाली आइसिंग लगाए फिर केक की तीसरी लेयर लगाए उस पर शुगर सिरप लगाए ओर फिर केक के साइड ओर ऊपर बटर आइसिंग लगाए ओर केक को 10 मिनिट के लिए फ्रिज में रख दे
- 12
अब कुछ देर बाद केक को फ्रिज से निकाल ले ओर फिर से केक के साइड पर ओर ऊपर बटर आइसिंग अच्छे से लगाए ओर फिर केक के ऊपर बीच में लेमन आइसिंग स्प्रेड करे
- 13
अब कोन में बटर आइसिंग भर कर मनचाही नोज़ल लगा कर केक पर डिजाइन बनाये
- 14
लीजिए एगलेस लेमन कर्ड केक तैयार है
Similar Recipes
-
चॉकलेट केक (एगलेस) (Chocolate cake (Eggless) recipe in hindi)
#56भोगpost :- 30चॉकलेट केक नाम सुनते ही मुह में पानी आ जाता है केक सबको अच्छी लगती है और केक बर्थडे पार्टी में ओर क्रिस्मस में ओर कहीं त्योहार में बनाया जाता है और खाया जाता है. ओर चॉकलेट केक वो तो सबका पसंदीदा केक हे.
-
एगलेस वनीला स्पंज केक (Eggless vanilla spongy cake recipe in hindi)
#goldenapron3#week14#Maidaकेक का नाम सुनते ही मुह में पानी आजाता है , लॉकडाउन के चलते आज मेने सिम्पल एगलेस वेनिला स्पंज केक बनाया जो बनाने में बहोत आसान है बाजार के केक जैसा स्वाद है ओर ये क्रीम के बिना भी बहुत स्वादिष्ट लगता है तो बच्चो ओर बडो के लिए स्वादिष्ट केक तैयार है....
-
-
लेमन टी केक (lemon tea cake recipe in Hindi)
#auguststar#nayaइस केक को आप चाय के समय पर खा सकते है ।इसमे विटामीन सी डाला है मतलब नींबू का छिलका ओर रस जो कि हमारी इम्युनिटी को बढाते है ।इसका स्वाद खट्टा ओर मीठा दोनो है बच्चो को भी बहुत पसंद आता हैविटामीन सी हमारे लिए रोजमर्रा मे लेना अच्छा होता है।।इसलिए इसे जरुर बनाए ।।
-
कैरेट वालनट केक(Carrot walnut cake recipe in Hindi)
#GA4#Week22#Egglesscakeटी टाइम केक के लिए आज मेने कैरेट वालनट केक बनाया जो बहुत ही साफ्ट ओर टेस्टी केक है साफ्ट साफ्ट केक में वालनट के टुकड़े ओर जायफ़ल का स्वाद बहुत ही जायकेदार लगता है तो इस अमेज़िंग टेस्ट वाले केक का मज़ा ले
-
एगलेस वनीला केक (eggless vanilla cake recipe in Hindi)
#2021एगलेस वनीला केक सबसे ज्यादा यूरोप में प्रसिद्ध है यह वहाँ का सबसे लोकप्रिय केक बन गया है। इसका स्वाद इतना जायकेदार होता है की भारत के लौंग भी खुद को इसका सेवन करने से रोक नहीं पाते है। और फिर नई साल की बात है तो क्यों ना केक साथ शुरुआत की जाए
-
एगलेस वनीला स्पंज केक (Eggless vanilla sponge cake recipe in Hindi)
#GA4 #week22केक बच्चों और बड़ों दोनों को भी बहुत पसंद होता है। एगलेस वनीला स्पंज केक बनाना बहुत ही आसान है।
-
एगलेस हेल्दी केक (eggless healthy cake recipe in Hindi)
#GA4 #week22बच्चों को केक बहुत ही पसंद होता है और अक्सर डिमांड करते हैं ,तब मैं फटाफट 5 मिनट में यह हेल्दी हाइजीनिक घर का बना हुआ आटा केक बनाकर बच्चों को सर्व कर देती हूं। बच्चे भी खुश मैं भी खुश यह केक खाने में बहुत ही सॉफ्ट और फ्लफ़ी बनता है।
-
लेमन स्पाॅंज केक (Lemon sponge cake recipe in Hindi)
#Narangiलेमन स्पोंज केक बहुत ही स्वादिष्ट और मुलायम है इसमें मैंने ऑलिव ऑयल का प्रयोग किया है आप चाहे तो इसमें घी, बटर या रिफाइंड ऑयल का प्रयोग कर सकते हैं। नींबू के छिलके के ऊपरी पीले या हरे भाग को लेमन जेस्ट कहते हैं। इसे कद्दूकस करके धीरे-धीरे निकालें। नींबू का सफेद भाग नहीं आना चाहिए अन्यथा कड़वा लगेगा।
-
एग्ग्लेस रेड वेलवेट केक (eggless red velvet cake recipe in Hindi)
#2021 यह केक देखने मे जितना प्यारा है बनाने में बहुत ही आसान है और खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है
-
एगलेस चोको चिप केक (eggless choco chip cake recipe in Hindi)
#2022#week6केक तो सब को बहुत पसंद हैं और सब खुश हो कर खाते हैं मैने भी आज चोको चीप केक बनाया है और ये मेरे बच्चो का बहुत फैवरेट है मैंने एगलैस केक बनाया है!
-
लेमन बिस्कुट (Lemon biscuit recipe in hindi)
#np3नींबूकी खटास और चीनी की मिठास से बनी यह लेमन बिस्कुट बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।
-
एगलेस चॉकलेट केक (Eggless Chocolate Cake recipe in hindi)
#Sweet#Grand#Post3#cookpaddessert चॉकलेट केक तो सब का फ़ेवरेट होता है तो अपने बच्चों के लिए घर पर बनाये बाजार जैसा सॉफ्ट ओर डिलिशियस चॉकलेट केक , मेने मैंरे बेटे के बर्थडे पर बनाया था, केक में कॉफ़ी का फ्लेवर डाला है जो टेस्ट को ओर बढ़ाता है तो ट्राय कीजिये स्पेशियल बर्थडे केक.. -
लेमन ब्लूबेरी केक (lemon blueberry cake recipe in Hindi)
#goldenapron 23#playoff#week3#blueberry आजकल कोई भी ऑकेजन बिना केक के अधूरा रहता है। वैसे भी केक बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आते हैं। मैंने मेरे बेटे के जन्मदिन पर आज फ्रैश ब्लूबेरी केक बनाया जो घर में सभी को पसंद आया।तो आप भी एक बार इसे जरुर ट्राई करें।
-
रंग बिरगे लेमन कप केक (rang birange lemon cupcake recipe in Hindi)
#childLockdown चल रहा बच्चे घर मे है, कुछ ना कुछ उनको खाने को चाहिए गर्मी को ध्यान रखते हुआ मैंने लेमन कप केक बनाया, और बच्चों को आकर्षित करने के लिए मैंने 3 रंगों का उपयोग करके इसके रंग बिरंगा कर दिया
-
एगलेस चॉकलेट केक
बच्चों को केक बहूत ही पसंद होता हैं लेकिन अगर वो चॉकलेट केक हो तो फिर तो बच्चों को पसंद आना ही है।
-
केसर मलाई केक (kesar malai cake recipe in Hindi)
#yo #Aug #cookpadhindiकेसर मलाई केक ओर सब केक की तुलना में बहुत ही आसानी से बन जाता है इसे ज्यादा डेकोरेट करने की भी जरूरत नहीं होती है खाने में बहुत ही सॉफ्ट और स्वादिष्ट होता है आप इसे एक बार बनाएंगे तो बार-बार बना कर खाना पसंद करेंगे
-
एगलेस मिल्कमेड केक (eggless milkmaid cake recipe in Hindi)
#mys#b#doodhमिल्कमेड केक खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है|बहुत ही सॉफ्ट और स्पंजी बनता है|मिल्कमेड भी होम मेड है|यह केक एयरफ्रायर में बना है|
-
एग्गलेस स्ट्रॉबेरी केक(eggless strawberry cake recepie in hindi)
#Ga4 #week22#eggless cakeआज मैंने स्ट्रॉबेरी फ्लेवर का केक बनाया है केक तो सभी को पसंद आता है इसे खाने के लिए किसी मौके की आवश्यकता नहीं होती हैं और अगर किसी मौके पर बनाये तो वो और भी खास बन जाता हैं।
-
एगलेस चॉकलेट केक(Eggless chocolate cake recipe in hindi)
#AsahikaseiIndia#beking#box #c#Maida#Buttar#Chocolateचॉकलेट केक सभी को पसंद हैं आज मैं एगलेस केक की रेसिपी ले कर आई वो भी कटोरी चॉकलेट केक आपने कप केक का तो नाम सुना होगा पर कटोरी केक का नही।
-
एगलैस केक(Eggless cake recipe in Hindi)
#auguststar #ktजैसे हम हमारा बर्थडे केक काटकर मनाते है वैसे ही कान्हा जी का बर्थडे भी केक काट कर मनाना हो तो बहुत प्रॉब्लम हो जाती है क्योंकि हम केक बाहर से ला नहीं सकते तो हमे केक घर पर बनाना पड़ता है और वह भी बिना अंडे का लेकिन अंडे के बिना का केक इतना सॉफ्ट नहीं बनता है लेकिन एगलेस केक को भी हम कुछ ट्रिक और टिप्स सॉफ्ट बना सकते हैं। यह कान्हा जी के बर्थडे का केक है तो व्हिप क्रीम भी मैंने बीना बाहर की विपिंग क्रीम यूज़ किए घर के सामान से ही बनाई है। और बिना कोई टूल को यूज किए।
-
एगलेस टूटी फ्रूटी केक (Eggless Tutti frutti cake recipe In Hindi)
#rg4#BRटूटी फ्रूटी एगलेस केक खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.टी टाइम के लिए यह केक बेस्ट है.यह केक बड़ों और छोटों सभी को पसंद आता है.यह एक एगलेस केक है फिर भी बहुत स्पंजी मोइस्ट और सॉफ्ट है |
-
मैंगो केक (Mango cake recipe in Hindi)
#sweetdishसमर के सीजन में आम बहोत आते है,आज मेने आम से केक बनाया जिसमे केक के बैटर में आम की प्यूरी डाली ओर केक बन जाने पर आम के छोटे छोटे टुकड़े के साथ केक को रियल मैंगो का फ्लेवर दिया जो दिखने के साथ साथ स्वाद में बहोत लाजवाब लगता है -
लेमन टी केक
#rasoi#amWeek 2लेमन के स्वाद वाला लेमन टी केक बहुत ही स्वादिष्ट और स्पंजी बना है इसे आप सुबह नाश्ते के समय या शाम को चाय के साथ में सर्व कर सकते हैं।
-
व्हीट चॉकलेट केक (Wheat Chocolate cake recipe in Hindi)
#noovenbaking #recipe3 मास्टर शेफ नेहा के द्वारा नो ओवन बेकिंग श्रृंखला में यीस्ट रहित रेसीपी में तीसरी रेसिपी गेहूं के आटे से चॉकलेट केक सिखाई गई। यह न केवल बहुत ही सरल और पौष्टिक रेसीपी है बल्कि व्हीट चॉकलेट केक बहुत ही सॉफ्ट, स्पोंजी और स्वादिष्ट है। एक बार खाने पर हाथ खाने से रोक पाना मुश्किल है। इसमें कॉफी पाउडर डालने से केक का स्वाद बहुत ही बढ़िया आया है।
-
कप केक (cup cake recipe in Hindi)
#child बच्चों को केक बहुत पसंद होते हैं ।इन कप केक्स को मैंने बिना ओवन के बनाया है। इन्हें बनाना बहुत आसान है और यह बहुत जल्दी बन जाते हैं।
-
मैंगो मार्बल केक(mango marble cake recipe in Hindi)
#auguststar#timeकेक सभिको बहुत पसंद आती हैं चाहे बच्चे हो या बड़े। चॉकलेट मार्बल केक तो सभी बनाते है इसीलिए मैंने कुछ अलग बनाने की कोशिश की, मैंगो से मार्बल केक बनाया जो कि बहुत ही स्वादिष्ट और एकदम (परफेक्ट) बनी।
-
-
एगलेस मावा केक (Eggless mawa cake recipe in Hindi)
#narangiआज मैंने पहली बार मावा केक बनाया जो बहुत ही स्वादिष्ट बना. इसकी खुशबू, रंग और स्वाद सभी लाजबाब थे.
-
एगलैस ऑरेंज आटा केक (Eggless orange aata cake recipe in hindi)
#Dc #week4#win #week4यह केक बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक है। संतरेकी महक के साथ और पूरे गेहूं के आटा में मिलाने से केक का एक अलग ही स्वाद होता है। यह केक बहुत ही सॉफ्ट और मुंह में पिघल जाती है। इसे आप शाम के नाश्ता में गरमा गरम चाय के साथ सर्व करें
More Recipes
कमैंट्स