Glutén-, tej- és tojásmentes stroganoff marha
Jakab-Katz Klaudia @jakab_katz_klaudia
A stroganoffról mindig azt hittem, hogy baromi nehezen elkészíthető és roppant időigényes. Ehhez képest pont az ellentéte. Ahogy én készítem gyorsan és könnyen elkészíthető fogás.
Glutén-, tej- és tojásmentes stroganoff marha
A stroganoffról mindig azt hittem, hogy baromi nehezen elkészíthető és roppant időigényes. Ehhez képest pont az ellentéte. Ahogy én készítem gyorsan és könnyen elkészíthető fogás.
Elkészítés
- 1
A húst megmossuk, majd vékony csíkokra vágjuk. Sózd, borsozzuk. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A felkockázott szalonnát és a csíkokra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk. Rátesszük a zúzott fokhagymát és a húst. Megszórjuk a liszttel, és kevergetve pirítjuk 2-3 percig. Hozzáadjuk a gombát, a zöldségalaplevet, a tejszínt és a mustárt. Az utolsó percben belekeverjük a feldarabolt savanyú uborkát. Pár perc alatt készre főzzük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Jakab-Katz Klaudia vagyok, közgazdász, hobbiszakács, blogger. Az elmúlt években meghatározó lett számomra a tudatos élet, amibe beletartozik a felhasznált alapanyagok megtermelésétől és feldolgozásától kezdve, a tervezett vásárláson át, a környezetvédelemig szinte minden. Bár a családomban több ételallergia is jelen van, én pedig inzulinrezisztenciával élek, igyekszem minden nap olyan változatos és könnyen elkészíthető ételeket készíteni, amit a kislányunk is szívesen fogyaszt. Többségében egyszerű glutén-, tej-, tojás- és cukormentes fogásokat főzök, de szívesen kísérletezem számomra új alapanyagokkal is. Receptjeimet a "Fakanál a hegyről" nevű oldalamon Facebookon és Instagramon is gyűjtöm. Kövessetek ott is, hogy ne maradjatok le az új receptekről Főzzünk szeretettel és szívvel-lélekkel, mert van boldog élet az ételallergián túl is.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Glutén-, tej- és tojásmentes almás táska Glutén-, tej- és tojásmentes almás táska
A napokban láttam egy leveles tésztás videót, és arra gondoltam, hogyha kicsit módosítom, akkor könnyen, gyorsan elkészíthető figyelmesség lehet Valentin napra. Én idén ezzel készülök rá, és biztos vagyok benne, hogy ezek a kis táskák Társ napját is feldobják majd.. 🍏❤
-
Glutén-, tej- és tojásmentes mexikói tonhalsaláta Glutén-, tej- és tojásmentes mexikói tonhalsaláta
Régen sok tonhalsalátát ettünk, mostanában ezt is egyre ritkábban készítem pedig könnyen és gyorsan megvan 😉 -
Glutén-, tej- és tojásmentes almás zellerkrémleves Glutén-, tej- és tojásmentes almás zellerkrémleves
A zellerkrémleves a világ egyik legjobb dolga. Vagyis számomra.. Hiába a tavasz, a meleg, egy forró zellerkrémleves mindig jó 😛 és ha még jobbat akartok, próbáljátok ki ugyanezt a levest az alma helyett körtével és egy darabka gyömbérrel. ❤️ -
Glutén-, tej- és tojásmentes cukkinis fusilli Glutén-, tej- és tojásmentes cukkinis fusilli
Az alapreceptet egy kedves ismerősöm posztolta, akit a Zé egyik receptje inspirált. Én meg az egészet átalakítottam kicsit, és mert pont túl sok cukkinink terem, így ma is ezt vettem alapul. -
Glutén-, tej- és tojásmentes bundás alma Glutén-, tej- és tojásmentes bundás alma
Az egyik kedvenc édességem a bundás alma. Bár szerintem csak frissen jó, de cserébe könnyen és nagyon gyorsan elkészíthető finomság. -
Csirkemell stroganoff Csirkemell stroganoff
Régen csinált nekem mindig keresztanyukám. És már régóta ki akartam próbálni én is, és most rávettem magam és bevált, az egész családnak a kedvence lett. Imádom csinálni ás enni is !!😃
-
Glutén-, tej- és tojásmentes hideg uborkaleves Glutén-, tej- és tojásmentes hideg uborkaleves
Nyaranta többször szoktam uborkalevest készíteni. Hidegen, kaporral és egy kis citrommal nagyon üdítő, könnyű fogás. -
Glutén-, tej- és tojásmentes gombapaprikás Glutén-, tej- és tojásmentes gombapaprikás
Kellett egy nagyon gyors ebéd. Volt itthon gomba, így nem is volt kérdés, hogy gombapaprikást főzök, a Szofi kedvéért persze krumplipürével. Az meg külön öröm volt, hogy a kertben termett petrezselyemmel szórhattam meg.. -
Glutén-, tej- és tojásmentes virslis kelkáposztafelfújt Glutén-, tej- és tojásmentes virslis kelkáposztafelfújt
Mindig örülök, ha maradékokból finom új fogás készülhet. Így volt ez most is :) -
Glutén-, tej- és tojásmentes magyaros rakott cukkini Glutén-, tej- és tojásmentes magyaros rakott cukkini
Annyira jó cukkinitermő évünk van, hogy minden másnap cukkinit eszünk. Az egyik legklasszikusabb a szerintem a töltött cukkini, amit pirított szalonnával és kolbásszal dobtunk fel. -
Stroganoff ragu Stroganoff ragu
Egy receptsorozatban akadtam rá régebben, azóta gyakran készítem, és nagyon szeretjük. Ráadásul gyorsan elkészül, és nagyon finom.Ez már a saját verzió... #2019
-
Glutén-, tej- és tojásmentes almás rizskoch Glutén-, tej- és tojásmentes almás rizskoch
A mamánk régen tepsiszám sütötte az illatos rizskochot. Mindig azt mondja, hogy az apu kedvence.. 😋 Kicsit mentesítettem a receptet, tettem bele almát, és az eredmény szuper lett.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15864300
Szöveges kommentek