Pangsit kuah Isi Ayam

Tridominanti Nursasinensis
Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook
Tigaraksa,Kab Tangerang

Lg musim hujan pingin yang panas "

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isi pangsit:
  2. 1000 gayam giling (dinginkan)
  3. 3 siungbawang putih (haluskan)
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1 sachetmasako
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 4 sdmpenuh tepung jagung
  10. 2 butirtelur
  11. kulit pangsit (saya beli)
  12. Kuah Pangsit:
  13. 2 bhbawang putih haluskan
  14. 1 ruasjahe geprek
  15. 2 batangdaun bawang
  16. 2 ikatpoc coy
  17. 2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 1 sdtkaldu (makin enak kalo pake rebusan tulang ayam)
  20. Air
  21. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua adonan isi pangsit kecuali telur dan tepung. Giling dengan copper / penggiling daging

  2. 2

    Setelah halus masukan perlahan kocokan telur, aduk perlahan dan masukan tepung tapioka. Koreksi rasa

  3. 3

    Masak air masukan bawang putih, jahe, daun bawang, garam, lada, kaldu, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit masukan adonan isian pangsit ditengah. Kemudian bentuk sesuai selera

  5. 5

    Masukan pangsit kedalam air rebusan, tunggu hingga semua pangsit mengambang

  6. 6

    Masukan potongan pokcoy dan bawang goreng. Aduk sebentar siap dihidangkan

  7. 7

    Nb: klo mau disimpan difreezer tidak usah direbus/kukus langsung ditaro diwadah saja lalu masukan freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tridominanti Nursasinensis
Tridominanti Nursasinensis @nensisGVA_78cook
pada
Tigaraksa,Kab Tangerang
OTODIDAKAwal mula saya suka memasak karena kedua anak saya suka sekali makanan masakan mbahnya.mereka terbiasa makan masakan mbahnya.suatu ketika saya berfikir " saya harus belajar memasak dari mama saya.alhamdulillah sekarang saya bisa memasak makanan kesukaan anak" saya.walaupun tidak sehebat mama saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa