تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٦-٨
  1. كيلو و نصبامية مفرزة
  2. ½ كيلولحمة عجل
  3. ورقتين غار
  4. 4-5 حباتقرنفل
  5. ملعقة صغيرةبهار لحمة
  6. ملعقة صغيرةبهار مشكلة
  7. ملعقة صغيرةملح
  8. 4 حباتبندورة
  9. بصلتين مفرومة ناعم
  10. معلقة صغيرةثوم مهروس
  11. ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة
  12. 4ملاعق صلصة بندورة

الخطوات

  1. 1

    في قدر نضع قليل من الزيت النباتي و نضيف بصلة مفرومة و نحركها جيداً حتى تذبل

  2. 2

    نضيف أوراق الغار و القرنفل و البهارات ثم نحركها حتى تكتسب رائحة البهار

  3. 3

    نضيف قطع اللحمة و نحركها حتى تأخذ نكهة البص و البهارات ثم نضيف الماء و نتركها حتى تنضج

  4. 4

    في قدر آخر نضع بعض الزيت النباتي و نتركه ليسخن ثم نضيف البامية حتى تقلى و يتغير لونها قليلا

  5. 5

    نخرجها من القدر و نضيف البصلة الثانية و نحركه حتى يتذبل جيداً

  6. 6

    نضيف البامية و نحركها ثم نتركها ٥ دقائق و نحركها من وقت لآخر

  7. 7

    نضيف مرق اللحم على البامية و نتركها لتغلي و تنضج البامية

  8. 8

    نقشر حبات البندورة و نضعها في المفرمة الكهربائية و نضيف صلصة البندورة و نفرمها

  9. 9

    نضيف البندورة فوق البامية و نتركها حتى تتسبك جيداً

  10. 10

    نقلي الثوم و الكزبرة ثم نضيفها في فوق البامية و نقدمها مع الأرز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أحلام عبد الهادي
نُشرت في
فلسطين

التعليقات (2)

وصفات مشابهة