Bakwan sayur / Bala-Bala / Ote-Ote

Dita Indah Riyanti
Dita Indah Riyanti @dita_adhitya

Karena saya dan suami suka sekali jajan terutama gorengan alhasil iseng lah sekali-kali buatin jajan buat pak suami nyemil dirumah pas musim hujan.

Bakwan sayur / Bala-Bala / Ote-Ote

Karena saya dan suami suka sekali jajan terutama gorengan alhasil iseng lah sekali-kali buatin jajan buat pak suami nyemil dirumah pas musim hujan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 Orang
  1. 5 buahwortel
  2. 500 gramtauge
  3. 5 batangdaun bawang
  4. 2 batangseledri
  5. 3 buahcabe merah
  6. 1/4 kgtepung terigu
  7. 1 butirtelur
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 sendokketumbar
  10. Garam (secukupnya)
  11. Lada bubuk (secukupnya)
  12. Penyedap rasa (secukupnya)
  13. Air putih

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua sayuran lalu cuci sampai bersih

  2. 2

    Haluskan bawang putih, garam, ketumbar. (Bisa di ulek / menggunakan Chopper)

  3. 3

    Masukan tepung terigu, lalu tuangkan air secara perlahan sembari di aduk, apabila sudah tidak menggumpal masukkan telur sembari di kocok hingga rata

  4. 4

    Setelah adonan siap masukkan semua bumbu halus, lalu aduk lagi sembari koreksi rasa. Apabila kurang bisa ditambahkan garam / penyedap rasa / lada bubuk secukupnya

  5. 5

    Setelah itu masukkan sayur ke dalam adonan sambil di aduk rata. Usahakan adonan tidak terlalu encer, apabila encer bisa ditambahkan tepung terigu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Indah Riyanti
Dita Indah Riyanti @dita_adhitya
pada

Komentar

Resep Serupa