Donburi Terong Bakar

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Terong dimasak apa aja enak ya 😁 ... Kali ini saya masak terong sedikit tidak biasa dengan bumbu-bumbu saus / kecap ala-ala Jepang. Enak lhoo. Lembut dan meresap sausnya.
Saya cooksnap dari resep Mbak Ninda @cook_ninda yang telah menjadi salah satu sponsor di Posbar Spesial Genk Peda Bersamamu 2021. Semoga sehat selalu dan makin sukses Ya Mbak 🥰 ❤️🎉

Source Mbak @dapurade50

#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_NindaUmmuzia

Donburi Terong Bakar

Terong dimasak apa aja enak ya 😁 ... Kali ini saya masak terong sedikit tidak biasa dengan bumbu-bumbu saus / kecap ala-ala Jepang. Enak lhoo. Lembut dan meresap sausnya.
Saya cooksnap dari resep Mbak Ninda @cook_ninda yang telah menjadi salah satu sponsor di Posbar Spesial Genk Peda Bersamamu 2021. Semoga sehat selalu dan makin sukses Ya Mbak 🥰 ❤️🎉

Source Mbak @dapurade50

#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_NindaUmmuzia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 batangterong
  2. 1 batangdaun bawang
  3. Bahan Saus:
  4. 1 sdtsaus teriyaki
  5. 1 sdtkecap manis
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 1 sdtsaus tomat
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 sdtminyak goreng
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtwijen (tambahan saya)
  13. 75-100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong, lalu belah, potong dan garit-garit bagian dalamnya.

    Kukus sebentar saja, lalu panggang hingga kecokelatan.

  2. 2

    Campur semua bahan saus, cicipi dan koreksi jika perlu. Lalu masak hingga agak mengental.

  3. 3

    Tambahkan terong, lalu masak sambil mengulaskan saus ke permukaan terong, hingga saus mengkaramel.

    Pindah ke wadah saji dan taburi daun bawang. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar (2)

dapur ade
dapur ade @dapurade50
melu kegandeng awakku 😄🤩😘🙏

Resep Serupa