Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 140 gramtepung segitiga
  3. 60 gramtepung cakra
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 100 mlair
  6. 50 grammargarin
  7. 50 gramgula
  8. 2 sdmminyak
  9. Bahan B :
  10. 100 gramtepung segitiga
  11. 2 sdmminyak
  12. 50 grammargarin
  13. 10 grammaizena
  14. Bahan C :
  15. 250 gramkacang hijau kupas
  16. 100 gramgula
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 65 mlsantan instan
  19. 100 mlair
  20. 3 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan A dan ileni sampai kalis

    - Campur semua bahhan B dan uleni sampai kalis

  2. 2

    Bagi bahan A dan B menjadi 20 bagian. Tutup rapat supaya tidak kering, diamkan selama 10 menit.

  3. 3

    Ambil adonan A, pipihkan dan taruh adonan B. Tutup dan pipihkan dengan rolling pin, bulatkan.

    Pipihkan kembali dan beri isi dengan kacang ijo, bulatkan kembali.

    Panggang selama 20 menit dengan api sedang, dan balik selama 20 menit kembali.

    Bakpia siap dihidangkan

  4. 4

    Nb. Pembuatan isian kacang ijo :

    Rendam kacang ijo kupas selama 1 jam. Kukus sampai benar-benar empuk, kurang lebih 45 menit, disesuaikan saja.
    Blender sampai halus.

    Masukkan pada wajan dan campur denan bahan lain, masak sampai kalis dan bentuk bulat2 pipih untuk isiian.
    Saya gunakan juga untuk isian lain, karna sisa banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gania_Kitchen
Gania_Kitchen @nidaY09
pada
Tangerang Selatan
Stop jajan di luar!!! Masak saja...lebih terkontrol dr sgala sisi & meningkatkan kemampuan dari beberapa sisi...✊Berbagi resep, semoga bermanfaat 👐@nidashahab💕 @ummuazlan💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa