Steak Tempe Saus BBQ

Mardita
Mardita @ditamaret94

*Foto update ganti jadi yang lebih bagusan..
Bosen tempe digoreng, ditumis, atau dibacem. Lalu nemu resep sederhana ini dan rasanya enak.

Steak Tempe Saus BBQ

*Foto update ganti jadi yang lebih bagusan..
Bosen tempe digoreng, ditumis, atau dibacem. Lalu nemu resep sederhana ini dan rasanya enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Steak
  2. 100 grtempe dikukus
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 3 sdmminyak goreng atau mentega
  7. Bahan saus bbq
  8. 2 siungbawang putih parut atau haluskan
  9. 3 sdmsaus tomat
  10. 100 mlair
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. Tambahan
  15. secukupnyaBuncis dan wortel kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe. Kukus tempe selama 15 menit. Lalu hancurkan dengan ulekan.

  2. 2

    Tambahkan terigu, garam, dan kecap manis. Aduk rata sampai padat dan bisa dibentuk.

  3. 3

    Bentuk steak tempe dengan cetakan bulat atau menggunakan tangan. Bisa jadi satu buah saja ukuran besar, kalau saya dibagi lagi jadi tiga buah jadi ukurannya kecil.

  4. 4

    Panaskan minyak atau mentega. Masak steak tempe hingga matang kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sisa minyaknya bisa dipakai untuk saus bbq.

  5. 5

    Panaskan lagi minyaknya. Tumis bawang putih sampai harum. Lalu, tambahkan saos tomat, kaldu, merica, dan air. Aduk rata.

  6. 6

    Setelah mendidih, tambahkan gula pasir. Aduk sampai agak mengental.

  7. 7

    Siapkan steak tempe di piring, bisa ditambah sayur kukus seperti buncis dan wortel. Tuangkan saus bbq langsung di atas steak. Sajikan selagi hangat. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mardita
Mardita @ditamaret94
pada
bismillah belajar masak untuk keluarga. pakai alat dan bahan yang masih sederhana. semoga bisa membantu sesama pemula dan bisa berkembang terus. aamiin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa