Tahu Crispy Cabe Garam

Dingdit's Kitchen
Dingdit's Kitchen @dingditskitchen
Sentul City

Ceritanya tuh tadi ke Pasar dekat rumah mau belanja sayuran buat makan siang.
Pas banget parkir didepan rumah makan yg ada banner menu2 masakannya.
Ada menu tahu cabe garam!!!
Liatnya kok ngiler & teringat dirumah masih ada 1 box tahu yg belum diolah.
Jadilah bikin Tahu Crispy Cabe Garam buat salah satu menu makan siang.

#PejuangGoldenBatikApron
#W01

Tahu Crispy Cabe Garam

Ceritanya tuh tadi ke Pasar dekat rumah mau belanja sayuran buat makan siang.
Pas banget parkir didepan rumah makan yg ada banner menu2 masakannya.
Ada menu tahu cabe garam!!!
Liatnya kok ngiler & teringat dirumah masih ada 1 box tahu yg belum diolah.
Jadilah bikin Tahu Crispy Cabe Garam buat salah satu menu makan siang.

#PejuangGoldenBatikApron
#W01

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🥣 Bahan Rendaman :
  2. 5 sdmterigu
  3. 3 sdmMaizena
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. SecukupnyaGaram
  6. Sejumputgula pasir
  7. secukupnyaAir
  8. 🧂 Bahan Lainnya :
  9. 5 buahtahu putih ukuran sedang
  10. 2-3 buahcabe rawit
  11. 2 buahcabe keriting merah
  12. 1 buahcabe keriting hijau
  13. 3 siungbawang putih cincang
  14. 1 batangdaun bawang iris tipis
  15. 1 lembardaun jeruk ukuran kecil iris tipis
  16. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan rendaman dengan air. Saya kira-kira aja jangan terlalu kental atau terlalu encer. Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal, lalu koreksi rasa.

  2. 2

    Tahunya dipotong kecil kotak-kotak. Kalau saya dengan ukuran 1 tahu yg agak tebal bisa dibagi jadi 8 potongan.

  3. 3

    Masukkan tahu dalam campuran rendaman. Ratakan.

  4. 4

    Iris cabe, daun bawang & daun jeruk. Sisihkan

  5. 5

    Goreng tahu di minyak panas sampai kecoklatan. Tiriskan.

  6. 6

    Ambil 1 sdt minyak goreng, letakkan di frypan. Panaskan sebentar lalu masukkan cabe iris, bawang putih, daun bawang & daun jeruk.
    Masak sampai agak kering. Bubuhi sejumput garam, aduk rata.

  7. 7

    Setelah cabe cukup kering, masukkan tahu yang sudah digoreng & ratakan.
    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dingdit's Kitchen
Dingdit's Kitchen @dingditskitchen
pada
Sentul City
Mother of 3, yg suka ngoprek didapur 😅Semua resep yg disimpan disini adalah yg paling sering sy bikin secara berulang, biar gampang nyarinya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa