Ayam bumbu cabai garam by Noni’s kitchen

Naila Cantik
Naila Cantik @Naila22399
Cililitan, Jakarta, Indonesia

Ayam bumbu cabai garam ini sebetulnya adalah bentuk kreasi aku dari menu udang cabai garam yg pernah di share di YouTube devina Hermawan..

Ayam bumbu cabai garam by Noni’s kitchen

Ayam bumbu cabai garam ini sebetulnya adalah bentuk kreasi aku dari menu udang cabai garam yg pernah di share di YouTube devina Hermawan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

_+ 1 jam
4 - 5 orang
  1. Bahan ayam :
  2. 900 gramayam fillet
  3. 2-3 sdmputih telur
  4. 2 sdtbaking powder
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 6 sdmtepung maizena
  8. 2 sdtcuka
  9. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  10. Bahan cabai garam:
  11. 16 siungbawang putih cincang
  12. 5 siungbawang merah,iris
  13. 1 batangdaun bawang,iris
  14. 6 buahcabai keriting merah,iris
  15. 8 buahcabai merah,iris
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtmerica
  18. 1 sdtkaldu bubuk
  19. 1 sdtgula
  20. 1/2 sdmsaus tiram
  21. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

_+ 1 jam
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih

  2. 2

    Marinasi ayam dengan putih telur,baking powder,cuka,garam,merica dan tepung maizena,aduk rata lalu diamkan selama 10 - 15 menitan

  3. 3

    Setelah 15 menitan ayamnya dimarinasi,kita langsung panaskan minyak di atas wajan dengan api besar dan goreng ayam nya selama 1 menit lalu tiriskan dan diamkan beberapa saat.kemudian goreng ayamnya kembali selama beberapa detik,dan tiriskan lagi

  4. 4

    Panaskan minyak diatas wajan kemudian tumis bawang putih yg telah dicincang kasar sampai kuning keemasan,tiriskan

  5. 5

    Kemudian lanjut tumis bawang merah,daun bawang,cabai keriting,cabai merah,tambahkan garam,merica,gula,dan saus tiram…aduk lalu masukkan ayam yg telah digoreng,aduk rata

  6. 6

    Taburi bawang putih goreng nya

  7. 7

    Ayam cabai garam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naila Cantik
Naila Cantik @Naila22399
pada
Cililitan, Jakarta, Indonesia

Resep Serupa