Тёртый пирог

9 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

3 часа
9 порций
  1. 400 гСливочное масло
  2. 6 шт.Желтки
  3. 200-300 гСахар
  4. 0,5 ч. л.Сода
  5. 1 ч. л.Уксус 9%
  6. 1 кгМука
  7. Начинка :
  8. 0,5 - 1 кгваренье, джем

Інструкція з приготування

3 часа
  1. 1

    Приготовление песочного теста
    Берём желтки и взбиваем их с сахаром до бела, затем добавляем туда сливочное масло комнатной температуры и взбиваем до однородной массы, после нужно соиденить соду с уксусом и добавить в сливочную массу, когда все готово добавляем муку и замешиваем мягкое пластичное тесто, теперь кладём тесто в пакет и ставим в холодильник на 2-5 часа, или в морозилку на 1-3 часа

  2. 2

    Оформления пирога, после того как тесто охладилось, делим его на 2 части одна большая (3/4 часть) и одна маленькая (1/4 часть). Большую часть раскатываем большую часть теста и выкладываем в форму (у меня 32 см), заливаем вареньем и сверху натираем на крупной тёрке маленькую часть теста.

  3. 3

    В разогретую духовку до 200-230 градусов ставим пирог на 20-30 минут, затем вынимаем из духовки но не вынимаем из формы, после того как пирог остынет его можно украсить сахарной пудрой ♥️
    Если будут какие-то вопросы, пишите, с удовольствием отвечу)

  4. 4

    @__matvey_omg_

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Матвей Быченко

Коментарі

Схожі рецепти