نخلط جميع المكونات جيداً ونترك العجينة ترتاح من ربع ساعة لنصف ساعة

بعدها في تاوة متخصصة في جباب او تاوة عادية نأخذ مقدار من العجينة ونضعها بشكل دائري ومن تجهز نضع عليها السمن البلدي ان وجد وبالعافية علينا وعليكم