胡蘿蔔炒蛋

少爺的餐桌日記
少爺的餐桌日記 @you_me0526

兒子很喜歡的一道菜
簡單快速又方便

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預備食材

10分鐘
  1. 胡蘿蔔絲適量
  2. 雞蛋3顆
  3. 末少許
  4. 鹽巴適量
  5. 烹大師適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    把蛋打散,加入適量的烹大師,拌勻

  2. 2

    油放多一點,爆香蒜頭,放入胡蘿蔔絲,炒到油變橘橘的

  3. 3

    倒入蛋液,快速拌炒,半熟狀態時,蓋上鍋蓋,關火悶熟(約3分鐘,這樣蛋才不會老不會硬)

  4. 4

    裝盤上桌✅

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