Teknik pembuatan lontong ini sangat cocok buat saya yang kurang mahir dalam membuat lontong dengan bentuk cantik dan berukuran sama. Ini teknik andalan ibu saya.

Dulu almh ibu pernah ada niatan jualan lontong untuk dijual ke tukang tahu tek / rujak.Tapi belum terlaksana hingga ibu menghembuskan nafas terakhir.Tapi memang lontong buatan almh ibu selalu enak, tidak pernah gagal. Teksturnya padat kenyal, dulu selalu kugadoin tanpa lauk, karena benar-benar bikin nagih.Kali ini saya membuat lontong menggunakan metode 5.30.7 dan saya ulang 2x supaya lontong lebih tanak tidak mudah basi, jadi total perebusan 5.30.7.30.7 .Ingat selama perebusan tutup panci jangan dibuka yaa, tetap diamkan dalam keadaan tertutup hingga proses masak selesai.Supaya lontong tidak mudah basi, setelah proses masak selesai langsung angkat lontong dan langsung ditiriskan, supaya lontong benar-benar kering.Saya masak Senin malam, dan Rabu paginya masih aman tidak basi.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#KreasiNasi#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_OlahanNasiatauBeras#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Resep membuat lontong yang terkesan simpel tapi penuh perjuangan agar bisa berhasil membuat lontong. Beberapa kali saya gagal membuat lontong. Kalau tidak kebanyakan isi ya kekurangan isi. Selalu gitu, tapi akhirnya saya bisa juga membuat lontong dengan takaran yang pas. Ketika hari2 penting seperti lebaran atau ulang tahun ibu selalu membuat lontong untuk dimakan sama keluarga dan dibagi-bagikan. Dengan sayur apa saja yang penting nikmat.#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#TeamTrees

Saya rasa smua sdh bisa y buat lontong daun, ttp mgkin ada bbrpa org yg blm bisa jd sya akan post

Saya suka lontong, ketupat, tipat, dan sebangsanya, tapi ga suka bikinnya. Membuat ketupat 'betulan' perlu waktu berjam-jam kan ya bu ibu? Nah, supaya tidak repot, kenapa tidak coba bikin lontong express ini saja? Lebih sehat karena tidak pakai plastik yg di rebus macam lontong-lontong yang suka dijual jual itu... hanya saja minus aroma daun pisang yaa.. yah maklumi saja namanya juga KW. Hehehe... yuk yuk buat yuk!

Bismillah....masih lebaran ala ibu, mama jg kalo lebaran sering banget bikin nasi lontong ini untuk pelengkap Lontong sayur, soto, sate atau gado-gado. Kalo mama gak hanya bikin lontong pake plastik, mama jg bisa bikin pake daun tapi saya belum sempat belajar aja....Biasanya cuma bagian ngisi berasnya aja ke plastik, Alhamdulillah berkat gabung di cookpad jdi banyak dpt ilmu baru dan yg dulu gak bisa sekarang udh mulai bisa salah satunya membuat lontong ini 🤗Lontong kali ini saya cooksnap dari mba @Selfi_dapurputri ini beneran gampang dan irit gas pastinya, perlu kasih tau mama cara ini biar mama gak perlu lagi lama-lama smpai habis gas merebus nasi lontong 😀#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Week13#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara

Hai sahabat cookpad semua, kali ini saya akan membuat lontong sayur, di resep ini saya memberikan resep cara memasak sayur santannya, untuk lontongnya sendiri, silahkan cek di resep saya yang sebelumnya yaitu lontong teknik cepat.Buat yang kangen makan lontong sayur ala lebaran, bisa di coba ya menu ini, karna buatnya simpel & ga ribet..insyaallah bisa mengobati kekangenan pada menu lebaran dech..hehehe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityBandung

Buat Lontong Instant, lontong Hemat gas. seperti lontong kebanyakan, lontong ini sama cuma proses merebusnya yang beda. Karena merebusnya beda, otomatis ketahanannya juga beda. Kalau lontong jaman dulu merebusnya minimal 3 atau 4 jam di tungku dengan panci yang besar (pengalaman Ibuk saya) jadi bisa awet tahan lama dan tidak gampang basi sampai 2 hari. Kalau lontong ini tahan kira² 24 jam saja, jelas karena proses rebusnya sebentar.#GenerasiAprontis

Source : Dapur DienBwt lontong?! Kalo dulu mikirnya mending beli aja deh, lamaaaa masaknya.. ternyata ketemu metode yg praktis & Alhamdulillah berhasil.. 😍🤣 senangnyaaaa... 😊Tpi masih ada sedikit kesalahan, krn bagian luar lontongnya msh ada sedikit butiran nasi, ada tpi secara keseluruhan ini berwujud lontong beneran.. sy sedang menunggu respon dari yg punya resep, letak salahnya dmn.. Krn jujur sy bnr2 g paham dgn masalah per-lontong-an (Halah bahasanyaaa.. 😂)..mana tw ada bunda2 yg tw masalah 'sedikit' yg sy alamin ini.. boleh di share.. 😉 setidaknya sy belajar skrg udh mw & udh bs bwt lontong sendiri.. 😄Lontong sayur jg demen-an nya mami & papi.. kalo hri2 besar kyk ultah, hari raya, arisan & pengajian jg menu lontong pasti slalu ada.. 😍#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#daripengenjadibisa#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#onerecipeonetree

Pengen lontong g pake lama,ini saya pake cara 5 30 7 hasilnya memuaskan ..😉#CookpadCommunity_Bogor

Punya bayi dan anak-anak penyuka lontong, bikin Bunda putar otak supaya bisa sediakan lontong buatan rumah. Karena kalo beli terus agak repot mengakali simpan nya ya. Kadang juga ada beberapa lontong yang beli, teksturnya kurang bagus, benyek dibagian luar.Alhamdulillah, dapat inspirasi resep dari cookpaders. Resep ini saya sadur dari beberapa sumber.Saya rubah di teknik pembuatan sehingga menghasilkan lontong yang kenyal dan tahan lama, insyaAllah.Selamat mencoba 💕

Lontong plastik, Solusi buat mamak yg ga bisa bikin lontong pakai daun karena ga mahir bungkus membungkus 😅Pakai metode 5.30.7 andalan.Mau rebus sagu mutiara, rebus daging, bahkan bikin lontong hasilnya cakep, tentunya hemat gas#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya