Bolu Kukus Mekar Lembuutt

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Ini resep-resep awal saya dulu, resep ini juga awal mula saya mengakhiri 'kutukan bolu kukus mekar', dengan segala kegagalan2 yang terlewati. Beneran, sampai kapok dan sedih berkepanjangan rasanya liat sesuatu yang berbau 'bolu kukus mekar'. 😅😅😅
Alhamdulillah masa2 itu bisa terlampaui. Sekarang resep ini jadi andalan, tidak seret, tidak ngendal, dan tidak bau amis. Pas pokoknya. Bisa dicoba resep ini jika ada yang mau belajar membuat bolu kukus mekar. 😊🙏🙏🙏

Pastikan ikuti step by stepnya.

Source: Tintin Rayner dengan modifikasi ala saya. 😊🙏❤️

#ResepBoluIhda
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Bolu Kukus Mekar Lembuutt

Ini resep-resep awal saya dulu, resep ini juga awal mula saya mengakhiri 'kutukan bolu kukus mekar', dengan segala kegagalan2 yang terlewati. Beneran, sampai kapok dan sedih berkepanjangan rasanya liat sesuatu yang berbau 'bolu kukus mekar'. 😅😅😅
Alhamdulillah masa2 itu bisa terlampaui. Sekarang resep ini jadi andalan, tidak seret, tidak ngendal, dan tidak bau amis. Pas pokoknya. Bisa dicoba resep ini jika ada yang mau belajar membuat bolu kukus mekar. 😊🙏🙏🙏

Pastikan ikuti step by stepnya.

Source: Tintin Rayner dengan modifikasi ala saya. 😊🙏❤️

#ResepBoluIhda
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 210 ggula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 250 gtepung terigu segitiga biru
  5. 160 mlair soda (Sprite)
  6. 1/2 sdtessens vanili/bisa vanili bubuk
  7. Pasta / pewarna makanan secukupnya dan sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Mixer telur dan gula dari kecepatan rendah ke kecepatan paling tinggi sampai gula larut (sekitar 5 menit)

  3. 3

    Tambahkan SP, mixer lagi sampai adonan mengembang, putih dan kental. Sekitar 4-5 menit. Kecilkan mixer.

  4. 4

    Tambahkan air soda bergantian dengan tepung terigu (sambil diayak). Dalam 3 tahap. Mixer sampai semua tercampur rata. Bisa dibantu dengan spatula jika ada tepung yang tertinggal dipinggir atau dibawah wadah.

  5. 5

    Mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental. Sekitar 3-5 menit.

  6. 6

    Beri warna sesuai selera.

  7. 7

    Panaskan dandang dengan api besar, pastikan airnya tidak terlalu banyak dan jangan terlalu sedikit. Jangan lupa tutupnya diberi serbet. Didihkan sampai beruap banyak.

  8. 8

    Tuang adonan dalam cup. Kukus selama 12-15 menit. Angkat.

  9. 9

    Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍

  10. 10

    Berasa sekali lembutnya, terlove-love pokoknya. ❤️❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar (15)

qia novi
qia novi @qiaqia
Saya kukusnya pakai klakat kak

Resep Serupa