اول خمیر مایه و آب و دو قاشق روغن و سفیده تخم مرغ را هم می‌زنیم بعد شکر و نمک رو بهش اضافه میکنیم و آرد را کم کم اضافه میکنیم تا جایی که به دست نچسبد بعد خمیر لطیفی به دست میاد روی خمیر را بپوشانید در ظرفی مناسب برای استراحت کنار بگذارید تا حجمش دوبرابر شود تا یک ساعت

سینه مرغ را با پیاز سرخ کنید و فلفل دلمه ای را اضافه کرده و ادویه بزنید

بعد از یک ساعت خمیر آماده هست خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده به شکل دلخواه روی سینی فر باز کنید من دایره ای باز کردم بعد روی خمیر را سس کچاپ بزنید کمی پنیر پیتزا و مواد گوشتی رو بریزید باز پنیر روی آن پخش کنید حالا سوسیس ها رو دایره ببرید و به دلخواه بچینید بعد کناره خمیر را زرده تخم مرغ را زده کنجد بپاشید

فر را از قبل گرم کرده و با درجه ۲۰۰ به مدت ۲۵دقیقه بپزید نوش جان