Pizzakövön sült pikáns karfiol

Csillag61
Csillag61 @csillag61
OH, USA
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
1 db 35 cm-es átmérőjű
  1. 1 kgkarfiol
  2. 125 mldarált lenmag
  3. 10 dkgparmezán sajt
  4. Az ízesítéshez
  5. 2 ekszecsuáni szósz
  6. 2 ekfüstös, csípős bbq szósz
  7. ízlés szerinttörött bors
  8. A feltéthez
  9. 5 dkgreszelt provolon sajt
  10. 5 dkgreszelt mozarella sajt
  11. 1 dbkisebb lila hagyma
  12. 6 dbolívabogyó
  13. 12 dbbébi bella gomba
  14. 6 cikkfokhagyma

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A sütőbe teszem a pizzakövet és beállítom 450F-230C fokra.

  2. 2

    A karfiolt kevés vízen, lassú tűzön, fedő alatt megpárolom 15 perc alatt.

  3. 3

    Amint hűlt egy kicsit, ujjnyi szeletekre vágom.

  4. 4

    A gombát saját levében megpárolom az apróra vágott fokhagymával.

  5. 5

    A karfiolt összekeverem a parmezán sajttal és a lenmaggal, egy darab sütőpapírra halmozom. Meglocsolom a szószokkal, törött borssal.

  6. 6

    A karfiolt meghintem a provolon es mozarella sajttal, ráteszem a feldarabolt olívabogyót, gombát és karikára vágott hagymát.

  7. 7

    A felforrósodott pizzakőre átcsúsztatom a karfiolt.

  8. 8

    20 -25 perc alatt gyönyörűen megpirul az alja és a teteje is. Sütés közben néhányszor nyissuk ki a sütő ajtaját, engedjük ki a gőzt.

  9. 9

    Jó étvágyat kívánok!!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Csillag61
Csillag61 @csillag61
Közzétéve:
OH, USA

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek