Ayam Paha saus tiram (tanpa goreng)

Tini
Tini @TiniMommyR3
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Ramadahan tinggal beberapa hari lagi .
Dan pastinya udah siap2 dengan berbagai makanan frozen food 🤭

Sesuai dengan misi mamah minggu ini Clue-nya "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan!". Bahan dasar ayam sepertinya pas dengan tema #RamadanCamp kali ini .

Ayam Paha Saus Tiram tanpa digoreng , bila moms ingin menggorengnya Silahkan , bisa menyesuaikan selera masing2 😁😍

Happy cooking .
Maaf lahir & batin 🙏🙏😇

Source : endeus.tv

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#FrozenFood
#RamadanCamp_Misi4
#Minggu09

Ayam Paha saus tiram (tanpa goreng)

Ramadahan tinggal beberapa hari lagi .
Dan pastinya udah siap2 dengan berbagai makanan frozen food 🤭

Sesuai dengan misi mamah minggu ini Clue-nya "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan!". Bahan dasar ayam sepertinya pas dengan tema #RamadanCamp kali ini .

Ayam Paha Saus Tiram tanpa digoreng , bila moms ingin menggorengnya Silahkan , bisa menyesuaikan selera masing2 😁😍

Happy cooking .
Maaf lahir & batin 🙏🙏😇

Source : endeus.tv

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#FrozenFood
#RamadanCamp_Misi4
#Minggu09

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 mnt
4 porsi
  1. 1 kgpaha ayam bawah
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 50 mlMinyak goreng buat menumis
  5. 4 siungbawah putih, geprek
  6. 2 cmjahe, geprek
  7. 1/2 buahbawang bombay, iris tipis
  8. 2 buahcabai merah, iris serong
  9. 2 batangdaun bawang, potong2
  10. ▪️saus bumbu :
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 3 sdmsaus tiram
  13. 1 sdtmerica hitam bubuk
  14. 200 mlair
  15. 2 sdttepung tapioka
  16. secukupnyaKaldu jamur
  17. 1 sdtang ciu (saya skip)

Cara Membuat

45 mnt
  1. 1

    Cuci bersih ayam
    Kerat-kerat paha ayam, baluri dengan garam & lada. Sisihkan 30 mnt agar bumbu meresap.

  2. 2

    Panaskan teflon/wajan, beri minyak goreng. Masukkan paha ayan secara bertahap, tumis ayam menggunakan api sedang saja hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat. Tiriskan

  3. 3

    Masukkan bawang bombay ke dalam wajan bekas menggoreng ayam, tambahkan bawang putih, jahe, dan cabai merah, tumis hingga harum.

  4. 4

    Dalam wadah, campur semua bahan saus bumbu, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan ayam, campuran saus bumbu dan daun bawang, aduk cepat2 hingga kuah sedikit mengental dan ayam matang, koreksi rasa, angkat.

  6. 6

    Pindahkan ke dalam wadah saji, hidangkan selagi hangat.

    Bila ingin menyimpannya di frezer, biarkan dingin dulu lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini
Tini @TiniMommyR3
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Bismillah... .Seorang ibu yang senang masak buat keluarga❤️Menu diet dan menu yang simple adalah perpaduan makanan yang biasa saya sajikan buat keluarga 🤗Gabung cookpad 12 Juni 2021Cooking & traveling 💚Salam Kenal dari saya yang masih pemula 🙏❤️🏠Makassar 🏡JayapuraIG @tinimommyr3
Lebih banyak

Komentar (2)

Chacha Dwi
Chacha Dwi @ittarosita
Klo tanpa tepung tapioka bisa ngga bund?

Resep Serupa