Bismillah...Assalamu'alaikum....Cirambay adalah salah satu jajanan viral khas Garut, Jawa Barat dengan sensasi rasa kenyal cimol rambay yang dipadukan sambal pedas.Cirambay merupakan singkatan dari aci ngarambay (aci menjuntai/terurai). Ini sesuai dengan bentuk jajanan Cirambay yang berbentuk mi atau kwetiaw yang terurai.Source : Syafa Syifahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15951570#Semangcook_ArisanMei23#SemangcookHokyaHokye23#cookpadCommunity_semarang

Berawal dari suka dengan makanan olahan tepung per-acian (tepung tapioka), terus stalking Instagram makanan viral khas Garut akhirnya jadi terinspirasi deh pengen bikin CIRAMBAY buat cemilan dirumah, CIRAMBAY artinya ACI NGARAMBAY, NGARAMBAY Dalam bahasa Indonesia artinya MENJUNTAI ke bawah, sedangkan ACI itu artinya tepung tapioka

Jadi ceritanya mau buat cirambay.. tetap dengan bahan ala kadarnya banget wkwkwkwkwEtapi pas mau buat, kan resepnya di IG.. pulsa saya habeeesss... Jadi buat dari ingatanku sajah😌✌️Maapin fotonya tidak estetik, memory penuh soale langsung jadi aja. Huhuhuhu#PejuangGoldenBatikApron

Kalau biasanya makanan khas Kepulauan Riau ini berbahan dasar mie, maka kali ini untuk mie nya aku ganti jadi cirambay, jajanan khas Jawa Barat. Asam, manis, pedas, kenyal menyatu menjadi satu menghasilkan sebuah fenomena letusan di dalam mulut 😂.

Saya cuma sekali bikin cirambay. Bukan karena nggak enak. Enak banget malah. Cuma bikinnya ribet, mesti dipencetin satu-satu biar tipis. Padal, kan, harusnya ini jajanan simpel. ^^

BismillahirrahmanirrahimSebenarnya udah sering bikin ini karena memang ditempat saya jarang ada yang jual cirambay ini, untuk sambalnya saya bikin sekalian banyak, kalo tidak sambalnya tidak habis, bisa untuk sambal cipak koceak. Resepnya terinspirasi dari youtube keluarga Hamzah, saya modif resepnya dengan menyesuaikan bahan ya ada dirumah.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Penasaran aja si sebenernya apa bedanya sensasi peracian ini, ternyata teksturnya ga jauh beda sama kwetiaw .

Cirambay adalah salah satu jajanan yang lagi viral di Bandung berasal dari Garut.,adonan seperti cireng setelah digiling langsung masuk ke wadah tertutup karena kalo terkena udara akan rapuh dan bubuk .yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #cirambay #jajananbandung #jajananviral

Mungkin bagi kebanyakan orang sunda makanan berbahan dasar aci punya tempat istimewa di hati sebagai bahan dasar berbagai jajanan.Dan dari banyak olahan aci, cirambay termasuk varian baru.Penasaran untuk coba buat dan jadilah ini.Alhamdulillaah bisa dinikmati sampai habis :)Resep chili olinya menyusul.#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah.Penasaran sama rasanya. Ini pertama kali bikin karena ada minyak cabe. Rasanya ga jauh beda ya sama sodaranya cimol, cireng hehe. Kebetulan ini dari tepung tapioka. Sebagai penggemar per aci an, tentu saja langsung ludes.#CookpadCommunity_Bekasi#BalonChallenge#SelainTepungTerigu#BalonKombes_Minggu20

Iseng aja mau bikin ini viralnya kenapa sih? Ternyata kalau kataku sih ini kayak cireng dibumbui gitu. Cuma karena berumbay umbay mungkin makanya namanya cirambay. Cuss eksekusi#PejualGoldenBatikApron

Source : Dapur EsmoSore2 liat acara tv "Makan Receh" eh ada cirambay, keliatan enaak segeer bgt gitu, auto buka cp cari resep cirambay & kepincutlah sama resep mba @Dapur_Esmo , simpel & enaak bgt.. bedanya klo liat di tv ada tambahan kuah kaldunya, nah yg ini cukup dicampur sambel aja udah beuuh mantuuul bgt.. saya ganti bubuk cabenya pke rawit setan biar mantab pedasnya😋😋..oh iya taukah bunda kalau cirambay singkatan dari aCI (tapioka/kanji) ngaRAMBAY (panjang / menjuntai ke bawah) & cirambay sendiri punya artian menangis, jd klo makan cirambay ini siap2 nangis deh karena kepedesan 😗😋 tp pedasnya bisa disesuaikan selera kok 😊, tengkyu mba iyus @iyussugesti udah dikasih tau artinya, nambah perbendaharaan bahasa lg nieh 🙏..cuzz kepoin resepnya 😉#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang#week2