Lapis surabaya
Pertama bikin lapis surabaya ngintip resep @Emell_Xu , enak lembut . Dan resepnya saya modif sedikit2. Resep ini untuk 1 lapis ya mom . happy baking ya mom
Lapis surabaya
Pertama bikin lapis surabaya ngintip resep @Emell_Xu , enak lembut . Dan resepnya saya modif sedikit2. Resep ini untuk 1 lapis ya mom . happy baking ya mom
Cara Membuat
- 1
Cairkan mentega dgn api kecil. Dan dinginkan
- 2
Mixer dgn speed plg cepat gula halus dan telor ayam. Mixer hingga kental berjejak
- 3
Masukan pasta mocca dan pewarna coklat. Knp sy tambah pewarna coklat ? Krn pk pasta mocca aja krg coklat hehe
- 4
Matikan mixer. Masukan terigu, maizena, susu bubuk secara bertahap aduk dgn spatula hingga rata
- 5
Jgn aduk tll lama jg ya. Aduk secukupnya. Jgn lupa diayak dulu tepung2nya agar tidak ada yg bergumpal sehingga cpt larut tercampur
- 6
Campurkan susu kental manis ke margarin cair. Aduk rata.
Masukan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil di aduk dgn spatula hingga tercampur rata
- 7
Masukan adonan ke loyang yg sdh dilapisi kertas baking, cara potong kertas baking lht di youtube y (hehe)
Jgn lupa adonan dihentakan agar udara yg bergelembung di adonan keluar. Sy menggunakan oven listrik api atas bawah suhu 180° setel waktu 25mnt. Sesuaikan dgm oven masing2 ya. - 8
Keluarkan lapis surabaya dari oven. Lepas kertas baking
Supaya lapis rata saya timpa dgn loyang +tisyu buat pemberat selama 15mnt
- 9
Bila sdh rata oleskan dgn selai strobery dan trh lapis yang kuning pada bagian atas
Untuk pembuatan lapis yg kuning resepnya sama, bedanya hanya tidak memakai pasta dan pewarna saja.
- 10
Timpa kembali lapis dgn loyang dan tisyu agar menempel rata kira2 15 s/d 20mnt.
- 11
Happy baking n enjoy 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Kali pertama bikin lapis surabaya. Ngeri lihat jumlah telur dalam 1 resepnya. Karena baru pertama mau nyoba, akhirnya pake setengah resep biar kalau gagal gak nyesek2 amat. Loyang pake yg sekat 3 ya uk 24x24. Alhamdulillah pertama kali bikin udah langsung jadi aja..moist lembut bgt enggak membal ya lembab kemiyes2...Kalau mau bikin 1 resep tinggal dikonversikan sendiri ya
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Assalamu'alaykum...Cemilan tadi sore..Lapis Surabaya, layer cake classic yang menjadi favorit orang Indonesia dari dahulu. Dibuat dari bahan sederhana, mempunyai tekstur lembut dan rasa manis.rasanya istimewa banget, lembut, gurih dan manis selai bikin Lapis Surabaya banyak disukai dan jadi oleh-oleh wajib kalo berkunjung ke Surabaya.Layer Cake Lapis Surabaya umumnya berwarna kuning dan coklat.Dalam sejarahnya Lapis Surabaya tercatat sebagai warisan Hindia Belanda, dikenal dengan nama Spekkoek. Dalam perkembangannya rasa Lapis Surabaya telah di sesuaikan dengan lidah dan citarasa Indonesia. Sekarang kapanpun pengin lapis surabaya ngga perlu jauh-jauh kesana,, banyak dijual dimana-mana.Aku share resep lapis surabaya yg simple, lembut dan enak tentunya.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#mrsferdi2021
-
Lapis Surabaya Greentea Lapis Surabaya Greentea
Di rumah lagi punya stok bubuk matcha oleh" dari teman yang habis melancong ke negara matahari terbit "Jepun" 😁 karena takut expired saya pake lah kombinasi di Lapis Surabaya, ternyata enak lho teman" wangi...Disini saya rebake resep dari C. @zhen_zhen80 yg benar" mantul, jadinya lembut banget pokoknya yummyyyy...😍❤️❤️ Cobain yuk teman" ini saya share resepnya...
-
Lapis surabaya Lapis surabaya
Lapis surabaya resep saya ini sangat bisa sekali untuk base cake kue ulang tahun ya mom..Tingginya pas dan rasanya dijamin maknyusss...😊
-
Lapis Surabaya takaran sendok ekonomis Lapis Surabaya takaran sendok ekonomis
Ingin membuat lapis Surabaya, tapi memerlukan kuning telur yang banyak. Ini saya temukan resep untuk Lapis Surabaya yang hanya menggunakan 4 butir telur saja. Hasilnya sukses dan enak.
-
Lapis surabaya Lapis surabaya
Mumpung masih suasana Imlek, posting Kue Lapis Surabaya yang saya buat untuk hantaran saat Imlek lalu.Lapis Surabaya sangat cocok untuk hampers. Semua usia suka dengan kue ini. SayaSelalu pakai resep ini kalau bikin Spikoe.#GenerasiAprontis
-
Lapis Surabaya Premium Lapis Surabaya Premium
Lapis Surabaya ini teksturnya lembut, moist, padat dan wangi. Ini aku recook dari resepnya mba Vika Widjaja. Aku modifikasi menjadi 1½ resep. Cuss langsung ke resepnya.#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3
-
Lapis Surabaya Premium Lapis Surabaya Premium
Lapis surabaya ini sangat moist dan lembut..pemilihan bahan yang tepat dan berkualitas akan menjadikan rasa lapis surabaya ini istimewa dan berkelas...selamat mencoba 😊
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Lapis Surabaya irit telor dijamin moist lembut anti seret
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Lapis Surabaya ini sudah beberapa kali saya rebake dari resepnya @linagui, rasanya padat dan legit.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Lapis Surabaya Ekonomis Lapis Surabaya Ekonomis
Lapis Surabaya identik dengan telor banyak, tapi resep ini, resep ekonomis, hanya dengan 4 telor per lapis dan margarin saja, tapi tetap lembut banget. Resep ini dari IG Vitakwee, yang lagi viral, worthed untuk di coba moms...Metode all in one, hanya dengan margarin saja. Jadi bener-bener ekonomis bahan, tapi tetap lembut. Cocok untuk yang mau mengurangi telur.Seharusnya 3 lapis tapi karena keterbatasan loyang jadi saya buat hanya 2 lapis.
-
Lapis Surabaya ekonomis Lapis Surabaya ekonomis
Cba" bkin lapis Surabaya... Milih resep ne az.. Soalnya irit telur.. Hasilnya jga lembut dan enak...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar