Sambal Pete

Renniika Yuliani
Renniika Yuliani @renniika

udah lama ngga bikin sambel Pete

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Pete

udah lama ngga bikin sambel Pete

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3Pete
  2. 3bawang merah
  3. Bumbu Halus
  4. 3bawang putih kecil2
  5. 7bawang merah
  6. 7cabai rawit
  7. 4cabai keriting merah
  8. 2 bhkemiri
  9. 1/2terasi
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. secukupnyagula merah
  13. 3 bhtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih bahan2

  2. 2

    Setelah d cuci bersih semua bahannya, potong kecil2 agar mudah dalam menghaluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, tomat)

  3. 3

    Siapkan minyak goreng panas kemudian masukkan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan terasi (goreng paling terakhir terasinya) Biarkan hingga layu, setelah layu kemudian angkat dan tiriskan. Goreng tomat yang sudah dpotong2 tadi. biarkan hingga layu kemudian tiriskan. Goreng Pete juga Yaa..

  4. 4

    Tuangkan ke dalam cobek, beri garam, Kaldu Jamur, gula merah. Ulek sampai halus kemudian tambahkan tomat yang sudh d goreng tadi dan d ulek lagi.

  5. 5

    Iris 3 bh bawang merah kemudian d tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus tadi kedalam wajan dan terakhir masukkan Pete Tumis hingga layu, koreksi rasa Yaa..

  6. 6

    Setelah rasanya pas, sajikan ke dalam mangkuk kecil. Sambal Pete siap d makan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renniika Yuliani
pada

Komentar

Resep Serupa