ترشی مخلوط بادمجان
این تُرشی توی خونه ی ما اونقدر طرفدار داره که تقریبا هر ماه درستش میکنم .
برای بار n ام درستش کردم و هر بار میخواستم ازش عکس بگیرم یادم میرفت ، تا اینکه امروز قسمت شد و عکس گرفتم .
هم سریع آماده میشه ، هم خیلی خیلی خوشمزه است .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید دوستای گلم ...
ترشی مخلوط بادمجان
این تُرشی توی خونه ی ما اونقدر طرفدار داره که تقریبا هر ماه درستش میکنم .
برای بار n ام درستش کردم و هر بار میخواستم ازش عکس بگیرم یادم میرفت ، تا اینکه امروز قسمت شد و عکس گرفتم .
هم سریع آماده میشه ، هم خیلی خیلی خوشمزه است .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید دوستای گلم ...
مراحل تهیه
- 1
بادمجان ها را شسته و با پوست به صورت مکعبی درشت خرد می‌کنیم.
هویج ها را مکعبی خرد کنید.
سیر را خرد کنید.
گل کلم ها را با دست به قسمت های کوچک (هم اندازه ، یا کمی بزرگ تر از بادمجان ها) تقسیم کنید.
در قابلمه ای هویج و بادمجان خرد شده را به همراه سرکه ، آب ، نمک و ادویه ها قرار دهید.
ظرف را روی حرارت قرار دهید تا هویج ها کمی نرم شود.
سپس سبزیجات خشک معطر و گل کلم و سیر را اضافه کنید. - 2
بعد از پنج دقیقه رب انار را اضافه کنید و هم بزنید.
(با کم و زیاد کردن مقدار رب انار ، رنگ ترشی تغییر می‌کنه)
همه ی سبزیجات در این ترشی نباید نرم و له شوند (طوری باشه که زیر دندون تُرد باشن)
این ترشی خیلی شُل و آبکی نباید باشه.
میتونید مقدار سبزیجات را بر حسب علاقه کم و زیاد کنید.
بعد از خنک شدن ترشی ، را درون ظرف شیشه ای در بسته قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید.
بعد از یک هفته قابل استفاده است.
البته ما فرداش 🤭 استفاده می‌کنیم ولی هر چی بگذره ، مزه ها به خورد هم میرن و خوشمزه تر میشه.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ترشی بادمجان با رب انار 🌸
#سرآشپز_طلایی#ترشی_بادمجان#ترشی_بادمجان_با_رب_انارامتحان کنیدولذت ببرید👌😋
-
ترشی بادمجان
زندگی سینما نیستتئاتر زنده است!کات نداره،اگه خرابش کردینباید بقیشو ببازی،فقطمیتونی بقیشو بهتر بازی کنیروزتان زیبا❤️ممنونم از پرچین خانم برای دستور فوق العاده خوشمزه شون@ashpazye_parchin#سرآشپز_طلایی#ترشی_بادمجان
-
ترشی بادمجان با رب انار
سلام دوستانبه امید ایرانی شادتر برای همموناین ترشی خیلی خوشمزه است پیشنهاد میدم حتما درست کنیدممنون از پرچین عزیز @ashpazye_parchin
-
ترشی مخلوط
#سرآشپز_طلایی. این ترشی رو از یه عزیزی یاد گرفتم خیلی خوشمزه و بی نظیر. ورنگ زیباش بی نهایت اشتها برانگیز. بزن بریم سراغش... ❤
-
ترشی بادمجان
#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_بادمجان#مخلفاتدستور این ترشی بی نظیرو از صفحه atefeh_motevalliعزیز برداشتم ممنونم ازش🙏🙏🙏
-
-
-
-
ترشی مخلوط
تو خونه ما ترشی طرفدار نداره من هم هر سال چند مدل از هر کدوم یه شیشه برای خودم درست میکنم 😊خودم میخورم و خودم ازش تعریف میکنم و به به و چَهچَه میکنم😊😅😂🤭#سرآسپز_طلایی#ترشی_مخلوط
-
ترشی بادمجان
#سرآشپز_طلایی #ترشی #ترشی_بادمجانیکی ازخوشمزه ترین ترشی های که خیلی سریع و آسون تهیه میشه..با عطر سبزی های معطر معرکه هست..
-
-
ترشی بادمجان ساده
این ترشی هر قدر بیشتر در یخچال بماند طعم نهایی آن بهتر و خوشمزه تر می‌شود#ترشی_بادمجان#ترشی#ترشی_بادمجان_ساده
-
ترشی مخلوط (هفت بیجار)
#سراشپز_طلایی#ترشی_مخلوط دوستان من ترشی رو چون با مقدار زیاد بود چشمی بود وقتی کلم ها هویج وبقیه رو خرد میکنید هر کدوم رو چشمی دیدید کمه اضافه کنید وهمین طور من در اینجا به طور مثال یه انداز هایی رو براتون گفتم معمولا توی این ترشی کلم سفیدمقدارش غالب تره تا بقیه وبادمجان همه مقدارش کمتره از بقیس
-
ترشی لیته مخلوط
دستور این ترشی رو از خواهر زاده نازنینم زهرا گرفتم و به این خاطر ازش ممنونم، هر کی خورده پسندیده، اگه ترشی خور هستین درست کنین ،خوشتون میاد 👌#ترشی
-
-
ترشی چغاله بادام 😋
#سرآشپز_طلایی #ترشی #ترشی_چغاله_بادام #ترشی_خانگی #شور#سبزینه 🌹زیباتریڹ گڸ ها🍃همیشہ مختصِ بهتریڹ هاست🌹ڪوتاه دستي ام راببخشید🍃ڪہ وسعت توانم🌹اندڪ است🍃اماهمیڹ اندڪ راباعشق🌹پیشڪشتان ميڪنم🍃هرجای سرزمیڹ من هستید🌹دعاميڪنم🍃خداپناهتان باشدسلام و عرض ادب🙆خوبید خوشید 🌺امیدورارم هرجای سرزمینم هستید بهترینها نصیب دل مهربونتون 🙏ترشی آوردم براتون چه تررررررررررررررررررررررشی😋😋😋😋😋اگه مثل من طرفدار پر وپا قرص چغاله بادوم هستید پیشنهاد میکنم حتما این ترشی رو امتحان کنید 👌👌👌
-
ترشی بادمجان🍆
#سرآشپزطلایی #عسل_بانو #ترشی #بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین ترشی‌های ایرانی است انواع ترشی بادمجان کبابی از ترشی بادمجان لیته، ترشی بادمجان حلقه ای، ترشی بادمجان کوچک تا انواع ترشی بادمجان جدید، همگی خوشمزه و پرطرفدار هستند🤗
-
ترشی مخلوط
آدما تو عصبانیت به اصالت خودشون بر میگردن..!👍#سرآشپز_طلایی#ترشی_مخلوط#ترشی#ترشی_کلم -
ترشی ریواس 🌸
این ریواس های خوشمزه و خوشرنگ رو دیروز داداشم از کوه آورده بود منم تا تازه بود مقداریشو ترشی انداختم ،این موقع از فصل سال کوه های کرمانشاه پر از ریواس و گیاه های بهاری هست.چون امروز ازش عکس گرفتم کمی تغییر رنگ داد ولی خیلی خوشمزه س همه جوره ش جاتون خالی ❤❤#چالش_بهاره#ریواس#سیر_تازه#ترشی_ریواس#ترشیممنون از دوست هنرمندم @ashpazye_parchin
-
-
ترشی بادمجان شکم پر 👌🤤🤤
#فصل_خزان #ارگانیک #ترشی_بادمجان_شکم_پر #ترشی #کوک_اسنپ@Mozhgan_cook
-
ترشی مخلوط فوری و خوشمزه😋
سلام عزیزان همراه🤗🥰این ترشی خیلی راحته و با یه دستگاه خردکن یا همون غذاساز براحتی در زمان کوتاهی 3تا شیشه بزرگ ترشی مخلوط و خوشمزه دارین که همون موقع میتونیم مصرف کنید😋🫙
-
ترشی بادمجان
#سرآشپز_طلایی#مدیر_اشپزخانه#ترشیسلام به دوستای گلم بعد از چند روز که فعالیت نداشتم اومدم با یه ترشی خوشمزه که حال میده همش گوجه پلو و ماکارونی و لوبیا پلو و...همه چی درست کنی بخوری و این ترشی کنارش باشه البته من خیلی شکموام همه غذاهارو با همه ترشی دوست دارم 😂
-
-
ترشی مخلوط
#سرآشپز_طلایی #ترشی #ترشی_مخلوطکوکپدیهای گلم سلام.. روزتون بخیر 🌸ترشی نازنینم هنوز آماده نشده و مونده تا برسه اما خب دلم خواست الان مراحلشو بنویسم انشالله بعد آماده شدن هم بازم تو پست های بعدی کنار غذاهام عکس از این دلبر خوشمزه میزارم... اخ که چقد من عاشق ترشی ام خودشم دونه درشت خردشده باشه 😋😋
-
-
ترشی بادمجان ساده
#غذا#چالش_روز_جهانی_غذا_و_مبارزه_با_فقر#ترشی_بادمجانداستان از این قراربود که یکی از آشنایان برامون سوغات آورده بود بادمجان وفلفل.منم بادمجانها ریز را برای خورش جدا کردم .درشترها را که بنظرت به درد نخور بودن میخواستم پرت بزنم که خوب نگاهشان کردم گفتم برای ترشی استفاده میکنم.که اینجور از مواد دورریختی یه ترشی عالی وخوشمزه درست کردم.
-
ترشی بادمجان فوری
#ترشی #بادمجان #ترشی_فوری #ترشی_بادمجان#مقرون_به_صرفهسلام دوست جونیا سلامت هستین انشاللهیک ترشی خوشمزه و فوری و مقرون به صرفه که با کمترین مواد خیلی سریع آماده میشه و خوشمزه س. به خصوص طرفداران بادمجان عاشق ش میشن.
-
ترشی آلو قرمز
سلام مجدد دوستان با ی رسپی اومدم خدمتتون که تا حالا توی کوکپد ندیدم رسپی دست اولی و نامبروان👌😍😋😋ترشی آلو قرمز یکی از ترشی های خوشمزه دارای ظاهری خوب و خوشرنگ و مناسب مهمونی های شماست به قدری زیبا و جذابه که واقعا باید گفت این ترشی زیبااا نووووش نگاااه زیباپسندتون 😍😍😍🌹🌹🌹 #سرآشپز_طلایی#ترشی_شور#ترشی_آلو_قرمز
-
ترشی مخلوط
این ایام قرنطینه فرصت مناسبی شده که ترشی های متنوعی درست کنیم و اوقات خوشی را کنار خانواده سپری کنیم#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_مخلوط
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (34)