فتوچینی با سس گوجه خیلی راحت و خوشمزه😍👩🏼‍🍳

parich
parich @cook_21395295

فتوچینی (به ایتالیایی: Fettuccine به معنای روبان‌های کوچک) نوعی پاستای ایتالیایی است که مردم رم بیشتر به خوردن آن علاقه‌مند هستند. این پاستا به شکل نوارهای صاف و ضخیمی است که آن را به صورت تازه (چه در خانه و چه در کارخانه) از ترکیب آرد و تخم‌مرغ میشود)#پاستا_آشیانه

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱/۳۰ دقیقه
۴ نفر
  1. 2 عددپیاز
  2. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 15 عددقارچ
  4. فلفل سبز و زرد دلمه ای (سلیقه ای)
  5. 2 عددگوجه
  6. نمک،فلفل سیاه،آویشن،زردچوبه،پودر پاپریکا دودی،پودر سیر
  7. 1 بستهفتو چینی
  8. روغن
  9. 2 عددسیب زمینی

مراحل تهیه

۱/۳۰ دقیقه
  1. 1

    من پیاز رو رنده کردم(چون پباز خلال شده تو غذا دوست ندارم) پیاز که تفت دادید فلفل دلمه و گوشت رو اضافه کنید

  2. 2

    سپس ادویه ها رو اضافه میکنید خوب تفت بدید تا هم پیازها سرخ شه هم فلفل ها کمی پخته شه ،قارچهای خرد شده رو اضافه کنید

  3. 3

    قارچ ها که آب انداخت و سرخ شد رب رو اضافه میکنم و خیلی خوب تفت میدیم سس گوجه(من با رنده ریز ،رنده کردم) اضافه میکنیم حالا میتونید درب ضرف رو بذارید و اجازه بدید چند دقیقه موادتون با حرارت کم جابیفته همزمان آب رو گذاشتم بجوشه با نمک و یک قاشق روغن (من فقط از روغن کنجد اضافه میکنم تو آشپزی)

  4. 4

    فتو چینی رو اضافه کنید و زمانی که نیم پخت شد آبکش کنید ، ته قابلمه ی قاشق روغن ریختم و سیب زمینی ها رو چیدم حالا فتوچینی رو اضافه میکنم بعد لایه به لایه مواد میریزم

  5. 5

    مواد رو که تو قابلمه ریختید بذارید باشعله نسبتا بیشتری بخار کنه بعد شعلش رو خیلی کم کنید بستگی به خودتون داره میتونید از دمکن استفاده کنید که من میکنم نوش جون👩🏼‍🍳❤️

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

parich
parich @cook_21395295
در

دستورهای مشابه