Gorengan Ubi Pisang Crispy

Kiki
Kiki @krmdhni
Jakarta

Ini masak dari sisa bahan kolak kemarin hehehe. Lagi kepengen gorengan, jadinya masak ini deh

#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron

Gorengan Ubi Pisang Crispy

3 orang berencana membuat resep ini

Ini masak dari sisa bahan kolak kemarin hehehe. Lagi kepengen gorengan, jadinya masak ini deh

#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 buahPisang tanduk matang/sudah lembek
  2. 3 buahUbi putih
  3. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  4. Adonan Tepung
  5. 1 butirTelur
  6. 16 sdmTepung terigu
  7. 8 sdmTepung maizena
  8. 1/2 sdtBaking powder
  9. 4 sdmGula aren bubuk
  10. 2 sdmGula pasir
  11. 2 grVanili bubuk
  12. SejumputKayu manis bubuk
  13. SejumputGaram
  14. 100 mlSusu
  15. 120 mlAir putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas ubi, potong kecil-kecil. Rendam dengan air, tiriskan, lakukan beberapa kali untuk menghilangkan getah. Sisihkan.

  2. 2

    Kupas pisang, belah memanjang dan buang tengahnya (bagian yang hitam kecil-kecil). Iris kecil-kecil, sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur dan garam pada baskom. Masukkan bahan adonan tepung lainnya dan aduk rata. Adonan tidak boleh terlalu kental ataupun terlalu encer.

  4. 4

    Masukkan ubi pada adonan, aduk rata.
    Masukkan pisang pada adonan, aduk rata.
    Panaskan minyak pada wajan.

  5. 5

    Setelah minyak panas, tuang adonan dengan takaran sendok makan. Goreng hingga kecoklatan agar crispy.

    Mainkan api agar gorengan tidak gosong

  6. 6

    Makan selagi hangat. 😋

    Ubinya terasa manis dan gurih (di foto bagian kiri)
    Pisangnya maniis sekali karena keluar madunya (di foto bagian kanan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki
Kiki @krmdhni
pada
Jakarta
Suka makan jadi suka masak.Suka masak-masak kalau lagi happy 😊Suka nyoba resep baru yang bikin penasaran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa