Cimol Kopong

Tiwi Prayudhi
Tiwi Prayudhi @tiwi3ko
Pontianak

Resep ini dijamin bagian dalamnya akan kopong, gk meledak-meledak sewaktu digoreng, n tetap bulat kokoh walaupun sudah dingin. Silakan dicoba....🥰

Cimol Kopong

Resep ini dijamin bagian dalamnya akan kopong, gk meledak-meledak sewaktu digoreng, n tetap bulat kokoh walaupun sudah dingin. Silakan dicoba....🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 grtepung tapioka
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. 3 siungbawang putih, dihaluskan
  4. 1/2 bkskaldu bubuk rasa ayam
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 250 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan air, bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk ke dalam panci. Masak sampai mendidih.

  2. 2

    Dalam wadah, campurkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang air yang sudah mendidih ke dalam tepung secara perlahan-lahan, sambil terus diaduk menggunakan spatula. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Siapkan minyak goreng dalam wajan. Jangan dinyalakan dulu api kompornya.

  5. 5

    Bentuk bulat-bulat kecil cimolnya. Masukkan dalam minyak goreng dinginnya. Bentuk bulat sampai semua adonan selesai.

  6. 6

    Setelah semua adonan selesai dibentuk, baru nyalakan api kompornya. Masak menggunakan api kecil. Jangan diaduk sampai cimolnya mulai mengambang.

  7. 7

    Terus goreng sampai bagian kulit cimol mengeras. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Beri taburan bubuk balado atau jagung bakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiwi Prayudhi
Tiwi Prayudhi @tiwi3ko
pada
Pontianak
I ❤ cooking.... Keluarga sehat berasal dari dapur yang produktif 😁
Lebih banyak

Komentar

Atari Luthfia Rahmi
Atari Luthfia Rahmi @cook_13881202
Cara mencetaknya bagaimana ya? Kenapa adonan saya jadi lengket banget?

Resep Serupa