15. Ikan Asap Masak Kuning

HerLina
HerLina @lina_09
Pemalang Jawa Tengah

Lauk kesukaan anak-anak, karena ketika ibunya memasak ini, mereka pasti sudah tidak sabar menanti☺️
#TIKETGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 3 potongikan asap (Bebas ikan apa aja)
  2. 3 butircabe merah kriting(1 di iris)
  3. 1/2 ruas jarikunyit
  4. 1/2 ruas jarijahe
  5. 3 butircabe rawit hijau (iris)
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 batangdaun bawang 1 batang daun sledri (iris)
  10. 1 buahtomat uk. sedang (iris)
  11. 1/4 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 100 mlair
  15. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan, sampai kecoklatan

  2. 2

    Ulek kasar bawang putih, bawang merah, cabe merah 2 butir, kemiri, kunyit & jahe sisihkan, lalu iris tomat, daun bawang beserta sisa cabe

  3. 3

    Tumis bumbu hingga layu & harum, masukkan cabe iris, aduk sebentar masukkan air, tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan ikan asap yg sudah di goreng aduk rata, masukkan kaldu,gula & garam, aduk sebenter biarkan bumbu meresap, cek rasa, lalu masukkan daun bawang+tomat aduk" sebentar

  5. 5

    Ikan asap masak kuning siap di nikmati, Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

HerLina
HerLina @lina_09
pada
Pemalang Jawa Tengah
Seorang ibu dengan 2 anak ( 1 putri & 1 putra) Memberanikan diri menuangkan resep rumahan ala saya, dengan dukungan dari teman CP juga mba herlin wulan, terima kasih ya dukungan & suport nya selama ini, Bismillah semoga berkenan dan bermanfaat buat banyak teman dan buat saya sendiri tentunya🙏
Lebih banyak

Resep Serupa