Lele asap
Sudah hampir 5 tahun tinggal di Maumere tapi tidak pernah makan Ikan lele asap kecuali saat pulang ke Bojonegoro, cari lele hidup juga susah disini Karena lele juga impor dari pulau lain, alhamdulillah di group jual beli ada yang posting lele hidup langsung dech cuss beli Dan eksekusi, yuk Kita praktek bu ibu mudah sekali kok caranya
Lele asap
Sudah hampir 5 tahun tinggal di Maumere tapi tidak pernah makan Ikan lele asap kecuali saat pulang ke Bojonegoro, cari lele hidup juga susah disini Karena lele juga impor dari pulau lain, alhamdulillah di group jual beli ada yang posting lele hidup langsung dech cuss beli Dan eksekusi, yuk Kita praktek bu ibu mudah sekali kok caranya
Cara Membuat
- 1
Persiapan bara api
- 2
Nyalakan api Tunggu sampai menjadi bara
Kemudian matikan apinya tinggal bara taruh diatasnya sabut kelapa agar banyak asap yang dsihasilkan - 3
Setelah itu tata lele diatas alat pemanggang Dan letakkan diatas bara api yang sudah jadi tadi, jangan luap dikipas2 agar cepat masak
- 4
Karena ini diasap tidak usah sampai seperti ikan bakar y cukup kecoklatan saja, kalau sudah bolak balik kemudian angkat, siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lele asap legit Lele asap legit
#lele #masakanindonesia #masaklele #reseplele #resepsimple #resepsederhana
-
Lele Asap Homemade Lele Asap Homemade
Selamat pagi Cookpaders, kalau hari Minggu seluruh keluarga (kecuali ratu dapur tentunya) bangunnya santai agak siangan, pasti pas deh kalau sarapannya dengan ikan asap.Ikan asap memang butuh waktu agak lama dalam pengasapan (dan pemanggangan). Walau begitu sebenarnya prosesnya mudah sekali, ikan segar dengan bumbu sedikit garam, lalu diasap (dipanggang sekaligus diasap) dengan metode ditambahkan beras dan sedikit minyak goreng selama sejaman di wajan atau panci (saya hanya menggunakan api kecil) hingga lele berwarna kecoklatan. Dan dalam sekejap jadi deh ikan asap yang harum, gurih dan sedap menggiurkan selera.Untuk ikan asap ini bisa dipakai hampir semua jenis ikan, walau untuk kali ini, aku memakai ikan lele yang mudah didapat serta terjangkau.Dan lele asap ini pun sudah enak dimakan langsung dengan sambal dan lalapan. Walaupun begitu lele asap ini tambah enak diolah lagi menjadi mangut lele, dll.Ikan lele inipun 3x24 jam didiamkan di suhu ruang masih dalam kondisi baik (awet).Yuk mari mencoba bermain asap, karena dimana ada asap disitu ada ikan asap 🤭Source pawon'e ibuh @kikynovhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3025954-bandeng-asap-homemade?ref=search_tab&find_method=inspiration_feed#KelasInspirasi_IkanAsap#IkanAsap#LeleAsap#IkanAsap_Simpel#IkanAsap_Homemade#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#Resep_RhymerwidKitchen#GoldenBatikApron
-
Lele asap sambel limau Lele asap sambel limau
Ibu mertua jual ikan asap, jadi serving dapet kiriman ikan asap. Kali ini. Alhamdililah dpt kiriman lele asap. Cus masak deeh. Hehe
-
Pepes Lele (Lele Asap) Pepes Lele (Lele Asap)
Dari kemarin kepingin pepes lele, tapi aku males gorengnya. Jadinya aku pakai lele asap. Lebih cepet. Rasa sama-sama enak🤗Resepnya bisa diganti menggunakan lele goreng ya, bun. Lelenya digoreng setengah matang aja nanti.
-
Lele asap daun labu Lele asap daun labu
Bosan makan sawi lagi kangkung lagi boleh coba resep unik ini😉
-
Lele asap cabai hijau Lele asap cabai hijau
Minggu ini ada tantangan untuk buat olahan ikan asap. Pingin bikin ikan asap sendiri tapi butuh waktu luang yang lumayan banyak. Ngobrol di group soal ikan asap, eh gak taunya ada yang tawarin diantarkan ikan lele asap ke rumah. Barakallah.... Jadinya teman rasa saudara. Saudara di kampung Cocok. Yuk cus bikin olahan ikan asap di pawon icham.#PejuangGoldenBatikApron#MeolahCaruan_EsaUtutSabeIjau#IkanAsapCabeHijau#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PekanPosbar#IkanAsap
-
Lele asap sale ala bunda jk Lele asap sale ala bunda jk
Jaman SMU dulu sy pernah tinggal di kota medan selama 3th krn tgs negara ortu. Sy doyan semua masakan khas sumatra termasuk ikan lele sale ini sbg makanan khas tapanuli selatan. Skrg Alhamdulillah bisa buat sendiri jd bs mengobati rasa kangen 😘
-
-
Pecel Lele asap Pecel Lele asap
Ini makanan di kota kediri jarang ada jual... masakan ini resep dari leluhur nenek saya di tulungagung. Pasti orang tulungagung semua suka. Apalagi yg merantau. Pasti juga dicari ini masakan hehehe...@gayatridk
-
Lele asap bumbu kuning Lele asap bumbu kuning
Ini masakan sudah lama mau kirim resep lupa2 trs , cerita waktu ke pasar ada jual lele asap trs ingat ada tomat ijo d kulkas, jadi ingat temen kerja dulu suka minta d masakin ini#siapramadan
-
Ulas ulas lele asap Ulas ulas lele asap
Setelah beberapa hari ngga masak karena lagi di rumah desa.. Hari ini mulai eksekusi dapur lagi.. Kebetulan dari desa dapat ikan asap lele.. Ini serius ngabisin nasi lho.. Huiiiinuks pokoknya 😋😁
-
Lele Asap Masak Balado Lele Asap Masak Balado
Berhari-hari cari ikan asap gak ketemu, mau ke kota mager, mau online takut sampainya semingguan. Fix bikin asap sendiri, yang ada tinggal ikan lele angkut aja🤣🤣🤣#BemarongBerami_CabikPirikTunuIkan#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#IkanAsap#LeleAsap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)