Lele asap daun labu

Wensi.Zamiri
Wensi.Zamiri @wensi1982
Bandar Lampung

Bosan makan sawi lagi kangkung lagi boleh coba resep unik ini😉

Lele asap daun labu

Bosan makan sawi lagi kangkung lagi boleh coba resep unik ini😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 ikatdaun labu siam
  2. 2 ekorikan lele asap
  3. 5 sendok makanfiber cream atau santan kelapa 1/4 liter
  4. Bumbu halus
  5. 6 bhcabai merah
  6. 1/4 sendok tehmerica
  7. 1/4 sendok tehketumbar
  8. 2 siungkemiri sangrai
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 ruas jariLengkuas, cuci iris kecil
  12. 1 ruas jarikunyit, cuci iris kecil
  13. 1 ruas jarijahe, cuci iris kecil
  14. 1 batangserai geprek
  15. secukupnyaGula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis,setelah itu tumis bumbu halus

  3. 3

    Setelah wangi dan kekuningan tambahkan sedikit air,lalu tambahkan garam bumbu penyedap dan gula

  4. 4

    Masukkan daun labu siam yg sudah di cuci bersih aduk aduk merata

  5. 5

    Setelah agak layu sedikit..tambahkan 1/2 liter air bersih tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Masukkan lele asap yg sudah dicuci dan di potong potong/ disobek sobek diamkan sampai dau layu dan lele menjadi lembut

  7. 7

    Tambahkan fiber cream/ santan..kalo kurang byk air bisa ditmbahkan

  8. 8

    Aduk aduk sampai rata dan tes rasa

  9. 9

    Nb.fiber cream digunakan u menganti santan jika ada masalah kolesterol dll

  10. 10

    Sajikan dalam mangkuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wensi.Zamiri
Wensi.Zamiri @wensi1982
pada
Bandar Lampung

Resep Serupa