Tejfölös karfiolleves

Maya Burgertné
Maya Burgertné @maya_17
Pécs

Ebben a hidegben jól esik egy kis meleg, tartalmas leves.

Tejfölös karfiolleves

Ebben a hidegben jól esik egy kis meleg, tartalmas leves.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 2kisebb fej karfiol
  2. 3 dbsárgarépa
  3. 2 dbfehérrépa
  4. 3 dbburgonya
  5. 2 evőkanálétolaj
  6. 2 teáskanálőrölt pirospaprika
  7. 1 evőkanálliszt
  8. 2 dl12%-os tejföl
  9. 1 csokorpetrezselyemzöld
  10. ízlés szerintőrölt bors
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintételízesítő

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A, karfiolt rózsáira szedem és megmosom. A zöldségeket megtisztítom, megmosom, kis kockákra vágom.

  2. 2

    A répákat forró olajon egy kicsit megpárolom, a tűzről levéve hozzákeverem a pirospaprikát.

  3. 3

    Kb. 2 liter vízzel felöntöm, hozzáadom a karfiolt és a kockára vágott burgonyát is. Sózom, borsozom, megszórom ételízesítővel és készre főzöm.

  4. 4

    Amikor megpuhultak a zöldségek, behabarom a liszttel elkevert tejföllel, amelyet egy merőkanál levessel keverek simára.

  5. 5

    Egyet forralom és megszórom apróra vágott petrezselyemzölddel.

  6. 6

    Tejföllel tálalom. Jó étvágyat hozzá! 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Maya Burgertné
Közzétéve:
Pécs

Szöveges kommentek

Hasonló receptek