719.Bolu Keju Lembut (4 telur)

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
Bekasi Utara

Bolu jadul... Yg legit wangi dan empuk alias lembut.
He he he. Lagi kedinginan. Nyruput kopi panas. Pahit ditemeni bolu keju.. Wahhh wes.... Sangat muantul nih..
Mungkin pas selera saja ya... Tapi gak juga kok.
Pokoknya kalau hujan merintik sepanjang hari tuh bawaannya kalau ngupi sangat pas jika ada cemilannya.

Source. Rhima Mustika @cook_21035934
M.4_GBA'22

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity

Bismilah,

719.Bolu Keju Lembut (4 telur)

Bolu jadul... Yg legit wangi dan empuk alias lembut.
He he he. Lagi kedinginan. Nyruput kopi panas. Pahit ditemeni bolu keju.. Wahhh wes.... Sangat muantul nih..
Mungkin pas selera saja ya... Tapi gak juga kok.
Pokoknya kalau hujan merintik sepanjang hari tuh bawaannya kalau ngupi sangat pas jika ada cemilannya.

Source. Rhima Mustika @cook_21035934
M.4_GBA'22

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity

Bismilah,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrtelut
  2. 1 sdtsp
  3. 150 grgula pasir
  4. 170terigu kunci biru
  5. 10 grtep maizena
  6. 40 grsusu bubuk
  7. 1/4 sdtbp
  8. 1/4vanili / 1 bungkus
  9. 150 grmargarin (100 gr margarin +50 butter
  10. 100 grkeju (sesuaikan banyaknya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan timbang/ takar
    -Lelehkan margarin dan butter (saya hanya sampai lunak saja dan sisihkan
    -Campur. Tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanili dan Bp lalu ayak dan sisihkan.

  2. 2

    Mixer dalam wadah telur, gula, dan Sp
    -Mixer dari speed rendah bertahap ke speed tinggi selama kur leb 10 mmt (sampai putih kental berjejak
    -Tambahkan keju parut,bertahap dan mixer speed rendah tiap tahapnya.

  3. 3

    Matikan mixer lalu tambahkan tepung terigu bertahap dan mixer bertahap dan asal campur saja.
    -Lanjutkan aduk balik pakai spatula. Pelan saja.
    -Tambahkan margarin & butter cair (lunak) (saya margarinnya kembali beku saking dinginnya cuaca, maklum ya)

  4. 4

    Aduk balik lipat sampai tdk ada endapan margarin di bagian bawah.
    -Tuang di loyang dia 22 yg sdh dioles tipis karlo, hentakkan beberapa kali agar permukaan rata dan tambahkan toping keju (suka suka)
    -Oven disuhu 170 C° selama 40 menit (sesuaikan oven yg ada dirumah) atur api atas jika menginginkan warna permukaannya kecoklatan ya.

  5. 5

    Segera angkat jika sdh wangi boleh tes tusuk. Jika tusukan sate kering tanda bolu sdh matang sempurna. ( jangan over bake ya agar bolunya lembut.
    -Tes kelembutannya....hum harum
    -Bolu siap di jadilkan cemilan di musim hujan. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍹🍕 pawonku 🍜🍚
pada
Bekasi Utara
Bergabung di CP 29 Juni 2018Belum bisa masak apa lagi baking.Baru belajar masak.ingin belajar masakUsia bukan penghalang dalam belajarKarena Ilmu selalu berkembang.Bismillah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa