Nekem sosem sikerült még kovászt készíteni...😔 múltkor drága anyukám meglepett egy dr. Oetker szárított rozskovásszal, na felbuzdulva nekifogtam a kovászos kenyér készítésnek. Na persze jó okkal, mert nem szaladtam el a kenyereshez szakadó esőben🤣, de nincs lehetetlen... ráadásul a tasakon levő recepttel próbálkoztam...

Nem szeretjük a kovászos kenyeret. Megosztom veletek a nagyon finom ropogós házi kenyér receptjét.

Másik két receptem kovászos. Ezt viszont azért szeretem, mert van úgy, hogy elfelejtünk előző este kovászt készíteni és jól jön egy gyors megoldás.

Nagyon puha, tojás és tejmentes!Nekem inkább egy párduc mintáira hasonlítanak, mint tigris 🤪

Auchanban talált "Szárított Rozskovász" kipróbálása. Meglepett, hogy a kovász mellett még porélesztőre is szükség van. A zacskón talált receptet most pontról pontra követtem. Így elkészítve nekem nem adja azt az eredményt, amit elvárnék, de meg fogom próbálni a saját megszokott módszeremmel kiegészítve. (hosszabb kelesztés, hajtogatás stb.)

Ehhez a kenyérhez nem kell előre kovászt készíteni.

Karácsony másnapján döntöttem el, hogy én bizony megtanulok kenyeret sütni, mert ünnepekkor ehetetlen kenyeret sütnek a pékek a megnövekedett kereslet miatt. (Legalábbis itt falun sajnos így van). Így született meg az első kenyerem. :)

Egy ünnepi nap adta anno, hogy kenyeret kellett sütnöm, mert lemaradt a bevásárlás során...de tökéletes recept, ropogós és isteni finom! Bátran ajánlom mindenkinek!

Elkezdtem kísérletezni különböző kenyerekkel ami cukorbetegnek is ehető, de nem egy beton lesz a végeredmény mint egy teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér. Ez a kenyér graham liszttel, világos rozsliszttel és kenyérliszttel készült, kovásszal és élesztővel. Gyerkőcöknek is tetszett így nem kell Apának külön sütni kenyeret az egész családnak jó.Kenyérsütőben dagasztottam és kelesztettem, majd gázsütőben sütöttem meg.#marcius2026

A drága életem párjának délelött eszébe jutott süssek kenyeret , persze az élesztő a fagyasztóba volt, de te megoldod mondá a lelkem, mit csinál a jó asszony nagyot sóhajt és teljesíti az ura, parancsolója óhaját ........

Sohasem készítettem még kovászt, eljött az idő. #kovasz

A Dr. Oetker gyárt szárított rozskovászt. Mamámtól ajándékba kaptam is két csomagot, elkészítettem a tasakon lévő recept javaslatot, kis változtatással.Nagyon finom kenyér lett, érdemes kipróbálni👍 Igazi pékség illatú😋