Siapkan semua bahannya, campur telur, garam, knoor ayam dan mentega hingga rata. Saya disini iseng-iseng pakein knoor kaldu ayam ya, rasanya semakin gurih hihihi. Kalau gk ada bisa d skip aja. Yang mau tambah keju juga boleh d masukin juga mungkin sekitar 100-150 gr keju.

Setelah bahan caur rata, masukkan ke dalam tepung. Aduk hingga kalis dan bisa di bentuk. Kalis disini maksudnya rata ya. Biar tidak ada afonan yg masih berupa tepung.

Setelah mengapung dan berbuih, aduk pelan sesekali. Kemudian turunkan di api kecil. Masak hingga matang dan garing, sekitar 20 detik sebelum di angkat. Nyalakan api pada apai besar, masak sebentar di api besar agar tidak terlalu menyerap minyak. Angkat, tiriskan dan sajikan. Cocok buat jajanan sore bersama keluarga.