#SWCশেজওয়ান সস ভীষণ স্পাইসি । এটি ইন্দো চাইনিজ জনপ্রিয় সস এর রেসিপি। এটি বাড়িতে বানিয়ে রাখলে ,তার থেকে অনেক স্পাইসি রেসিপি আমরা বানাতে পারবো। আজ আমি বানিয়ে নিলাম শেজওয়ান সস।

#SWC

এটি একটি স্পাইসি,ফ্লেভারফুল সস যেটা কিনা মোমো,সাপালে দিয়ে যেমন খাওয়া যায় তেমনি আবার নুডলস,ফ্রায়েড রাইসে ও ব্যবহার করা যায়।এই টক,ঝাল,মিষ্টি সসটি আমার বাড়ির সকলের পছন্দ।

#SWC শেজওয়ান সস বহ্ন বার খেয়েছি বটে, তবে কোন দিন বানানোর কথা মাথায় আসেনি, কুকপ্যাড বাংলার অনুপ্রেরণায়, অনুপ্রাণিত হয়ে বানিয়ে নিলাম শেজওয়ান সস। বন্ধুরা আপনারাও এই সস ঘরে বানিয়ে বেশ কয়েক সপ্তাহ ফ্রিজে স্টোর করতে পারেন, আর নিত্যনতুন রেসিপি বানিয়ে নিতে পারেন।

#GA4#week16GA4 থেকে আমি পেরি পেরি শব্দটি বেছে নিয়ে পেরি পেরি সস বানালাম। এটি একটি ট্রেডিশনাল আফ্রিকান সস। চিকেন মাটন ফিস পর্ক ম্যারিনেট হিসেবে ও ব্যবহার করা হয়।

#GA4#Week22এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি সস। বানিয়েছি সেজওয়ান সস। এই সস টি চীনের সেচুয়ান অঞ্চল থেকে উৎপত্তি। মূলত চাইনিজ খাবারে ব্যাবহার হয়।

#GA4 #week3অত্যন্ত সুস্বাদু মুচমুচে একটি ইন্দো-চাইনিজ ডিশ

#ইন্দো চাইনিজ রেসিপিচাইনিজ চিকেন চপসুয়ে হল একটি বিখ্যাত ইন্দো চাইনিজ রেসিপি।এটি খুব সুস্বাদু ও সহজেই বানানো যায়।

#GA4#week22আমি গোল্ডেন এপ্রোন বাইশ তম ধাঁধা থেকে সস বেছে নিয়েছে।এটি বানানো খুব সহজ অার খেতেও সুস্বাদু।

#ML#রেসিপি অফ দ্য মান্থআজ রান্নার মশলা তৈরীর রেসিপি তৈরী করতে গিয়ে আমি আজ সেজোয়ান সস তৈরী করেছি৷পেঁয়াজ, রসুন আদা, তিল তেল/ সাদাতেল,সয়া সস, টমেটো কেচাপ, ভিনিগার,,ভিনিগারে ভেজানো লাল লংকা, নুন, চিনি দিয়ে এই সস তৈরী হয়৷এই সস দিয়ে ফ্রাইড রাইস, নুডলস, মোমো, স্প্রিং রোল,কাটলেট খাওয়া যায়৷ সেজোয়ান সসটি পনির, চিকেন, ফিস যা কিছু দিয়েই রান্না করা যায় |।এই সস দিয়ে রান্না করলে রান্নায় জল লাগেনা | সামান্য কর্নফ্লাওয়ার গোলা জল দেওয়া যায় | এই সসটি দিলে রান্নার রং ও বেশ সুন্দর লালচে হয়।

#SWCসেজোয়ান আমি বাড়িতে ই তৈরী করেছি। এই শস্ ব্যবহার করে বিভিন্ন সুস্বাদু খাবার তৈরি করা হয়। আমি আমার মন থেকে বাচ্চাদের খুব প্রিয় ম্যাগির মধ্যে সেজোয়ান শস্ ব্যবহার করে একটা লোভনীয় পদ তৈরি করেছি তাতে চীজ ও দিয়েছি।

#SWCআমি আজ বানালাম ইন্ডো চাইনিজ শেজওয়ান সস দিয়ে শেজওয়ান চিকেন।এটি একটি পপুলার রেসিপি।

#c1এই সস টি বাড়িতে বানানো খুব সহজ। এবং বাড়িতে বানানো থাকবে মাংসে ব্যবহার করলে খুব সুন্দর টেস্ট হয় তাছাড়া যেকোনো সময় সেজোয়ান রাইস বানিয়ে নেওয়া যায়।

মশলাদার ও মজাদার এই ইন্দো - চাইনিজ স্টার্টার ঝটপট তৈরি করা যায় বাড়িতে।

#SWCচাইনিজ পদ বাঙালীর খুবই পছন্দের। শেজওয়ান সস দিয়ে এইরকম ভিন্ন স্বাদের চিকেন প্যান পিজ্জা ছোট থেকে বড় সকলের খুব ভাল লাগবে।

#GA4#week2এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি noodles শব্দ টি নিয়ে এই রেসিপি টি বানিয়েছি। সেজুয়ান নুডুলস এ সিজুয়ান সস ব্যবহার করা হয় যার জন্য নুডুলস এ একটি বিশেষ স্বাদ আসে যা খুবই লোভনীয়।

#SWCশেজওয়ান সস দিয়ে তৈরি এই রেসিপি খুবই সুস্বাদু। ঝটপট তৈরি হয়ে যায় এই রান্না। ফ্রাইড রাইস, নুডুলস এবং স্টিমড রাইস এর সাথে এনজয় করুন।

in Bengali)#GA4 #week22 আমি এবারের সপ্তাহ এর ধাঁধার থেকে সস বেছে নিয়েছি। খেতে খুব সুস্বাদু হয় এই সস,সামনে ভ্যালেন্টাইনস ডে তাই আমি গোলাপ এর আকার মোমোর সাথে এই সুস্বাদু সস পরিবেশন করেছি।

#SWC

#ইন্দো-চাইনিজ রেসিপি

সস্দোকান থেকে কিনে আনা টমেটো সস তো আমাদের সবার বাড়িতেই প্রায় থাকে। কিন্তু বাড়িতে বানানো মোমো দিয়ে খাওয়ার সস বা পিৎজা সস - এর স্বাদ ও গুণগত মান কিন্তু বেশি আর খেতেও কিন্তু অনেক ভালো লাগে। আর খুব কম সময় ও হাতের কাছে থাকা সামান্য উপকরণ দিয়েই এই সস তৈরি করা যায়।।

#goldenapron3 . . . . . এবারের পাজেল থেকে আমি টমেটো নিয়ে , তৈরী করেছি টমেটো সস ۔۔😀

#5ষ্টারকিচেন#ফিউশন ইন্দো চাইনিজ রেসিপি

#swc

ইন্দো চাইনিজ রেসিপি

#SWC

#টিমকুসিন #ফিউশন আমি মোগলাই এর সঙ্গে চাইনিজ কে এক করে ফিউশন এই রান্না টি করেছি

#SWCজনপ্রিয় উত্তর ভারতীয় রুটির একটি বৈচিত্র- ভিন্ন স্বাদের আলু শেজওয়ান কুলচা ফিউশন ডিশ স্পাইসি ও সুস্বাদু।

#ইন্দো -চাইনিজ রেসিপি

ইন্দো চাইনিজ রেসিপি