আগে থেকে সিদ্ধ করা কর্নগুলি মাঝখান থেকে চিরে সমান মাপ করে কেটে কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা, নুন, গোলমরিচ, সাদা তিল,আদা ও রসুন বাটা দিয়ে আঠালো করে মেখে নিতে হবে।

এরপর আরেকটি কড়াইয়ে ২ চা চামচ তেল দিয়ে গ‍্যাসের ফ্লেম হাই করে একে একে আদা ও রসুন কুচি, পেঁয়াজ, ক‍্যাপসিকাম দিয়ে ২ মিনিট নারিয়ে সস্ গুলি এক এক করে দিয়ে ভালো করে মিক্স ক‍রে জলে গুলে রাখা কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ফ্রাই করা কর্ন গুলি দিয়ে দিতে হবে।