کیک کدو حلوایی

Haleh S
Haleh S @hasa1384

کیکی مناسب برای فصل پاییز

کیک کدو حلوایی

4 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

کیکی مناسب برای فصل پاییز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت
۶-۸ نفر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوانشکر
  3. آرد یک و دوسوم لیوان
  4. روغن دو سوم لیوان
  5. کدو حلوایی رنده شده یک و نیم لیوان
  6. نصف لیوانگردو خردشده
  7. 1 قاشق مرباخوریبیکینگ پودر
  8. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  9. 1 قاشق غذاخوریدارچین
  10. 1/2 قاشق چایخوریپودر هل

مراحل تهیه

یک ساعت
  1. 1

    کدوحلوای رنده شده داخل دستمال تمیزی می ریزیم تا آب آن کاملا گرفته شود تا کیک خمیر نشود. فر را روشن کرده میگذاریم در دمای ۱۸۰ کاملا گرم شود.

  2. 2

    تخم‌مرغها، شکر و وانیل را با دور تند همزن به مدت ۵ دقیقه مخلوط میکنیم تا مایعی کرم رنگ و غلیظ بدست آید

  3. 3

    سپس روغن را اضافه میکنیم و یک دقیقه با دور متوسط همزن مخلوط میکنیم،

  4. 4

    آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده به مخلوط اضافه میکنیم و با دور کند همزن خوب مخلوط میکنیم

  5. 5

    کدو، گردو ، دارچین و هل را اضافه کرده و با لیسک خوب مواد را هم میزنیم تا یکدست شود

  6. 6

    داخل قالبی که چرب کرده و آرد پاشیدیم میریزیم و به مدت تقریبا یک ساعت داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه که به مدت ۱۵ دقیقه‌گرم شده میپزیم، در نیم ساعت اول در فر را باز نکنید ، بعد از یک ساعت چک میکنیم که کیک کاملا پخته باشد اگر هنوز مغزش خام بوده ده دقیقه تا یک ربع دیگر آنرا در فر باقی میگزاریم.

  7. 7

    بعد از خنک شدن از قالب خارج میکنیم. نوش جان

  8. 8

    به جای کدو خام رنده شده میتوان از پوره کدو پخته شده هم استفاده کرد.
    میتوان دویست گرم پنیر خامه‌ای و ۱۰۰ گرم کره نرم شده و دو قاشق غذاخوری پودر قند را کاملا مخلوط کرده تا یک دست شود سپس کیک را به دونیم کرده و این کرم را بین دوقسمت بریزیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Haleh S
Haleh S @hasa1384
در

دستورهای مشابه