10. Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)
Restoran : Ayam Kuluyuk
Rumahan : Ayam Asam Manis
Korea : Tangsuyuk
Ngidam banget ayam kuluyuk yang rasanya asam manis ini 🤤🤤 dimakan siang bolong syeger bgt ya Allah..
10. Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)
Restoran : Ayam Kuluyuk
Rumahan : Ayam Asam Manis
Korea : Tangsuyuk
Ngidam banget ayam kuluyuk yang rasanya asam manis ini 🤤🤤 dimakan siang bolong syeger bgt ya Allah..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam.. lalu campurkan bumbu marinasi selama 20 menit simpan di dalam kulkas
- 2
Siapkan bumbu saus dan cincang bawang putih, potong bawang Bombay
- 3
Potong wortel korek api dan nanas potong sesuai selera
- 4
Siapkan tepung adonan aduk rata.. dan ayam yang sudah di marinasi campurkan dengan kocokan telur
- 5
Panaskan minyak..
Ayam dicampurkan ke adonan tepung lalu goreng sampai kuning kecoklatan masak dengan api sedang, sisihkan
- 6
Tumis bawang putih, bawang Bombay,jahe sampai harum masukkan wortel dan nanas tambahkan air masak sampai layu..
Lalu masukkan saus aduk rata, dan koreksi rasa jika dirasa terlalu asam tambah kan gula pasir. Buang jahe geprek
- 7
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)
#PejuangGoldenBatikApronSeperti biasa menggunakan bahan yang ada di kulkas. Anak juga suka nanas jadi sekalian buat ayam Kuluyuk atau ayam asam manis.
-
Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)
2 hari kemarin saya makan ayam asam manis di resto Rice Bowl enak banget, trus kepikiran mau bikin ayam asam manis utk menu hari ini.
-
Ayam Kuluyuk (Asam Manis) Ayam Kuluyuk (Asam Manis)
Menu ini terinspirasi dari resepnya Willgoz! Udah beberapa kali coba dan suka rasa segar dari sausnya.Di resep aslinya, sebelum dibalurin ke adonan tepung kering, dia tambahin telur ke ayamnya. Tapi kali ini karena lagi ngga ada telur, jadi bikin adonan basah dari campuran air + tepung kering tadi.Setelah di goreng kalo ga pake telur hasilnya agak keras sih, apalagi kalo balurin tepungnya beberapa kali nanti hasilnya tebel. Tapi diakhir, waktu ayamnya udah dicampur sama saus jadinya enak karena agak 'benyek' dalam arti positif 🤣🤣Sausnya disini juga kukurangin dari resep aslinya. Oya, yang perlu diperhatiin juga di sausnya ini aku ga nambahin garam soalnya udah asyiinn kelamaan marinasi hahaha 🤦♀️ jadi kalo udah mateng abis goreng dicicip dulu biar bisa sesuaiin saosnya :3#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Ayam Kuluyuk (Asam Manis) Ayam Kuluyuk (Asam Manis)
Saus asam manisnya bisa diaplikasiin ke bahan lain selain ayam ya. Ayamnya di seasoning tapi keep it simple, biar tetep ada 'rasa' tapi gak over. Biar gak 'nabrak' sama saus asam manisnya. Saus asam manisnya bisa ditambah nanas, tapi beberapa bahan lain mesti dikurangi takarannya biar gak keaseman.. Hehe
-
-
Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis)
Resep yang selalu bikin ngiler karena paling seger ada nanasnya ya walaupun agak sedikit ribet bikinnya tapi cocok banget buat makan siang di cuaca panas dengan nasi hangat pokoknya bikin pengen nambah dan nambah bund🤤🍍
-
Ayam KULUYUK (Asam manis) Ayam KULUYUK (Asam manis)
Bosen ya Sm ayam goreng,ayam rica,ayam geprek dll.Masak ayam kuluyuk bun enak banget ini..seger menurut ku rasanya asam manis tambah cabe biar ada pedas nya.Pakai nanas makin tambah bikin special banget rasanya..mantap dehhh..cus bikin Bun....suami pasti suka #JelajahResepRumahan
-
Ayam Kuluyuk Asam Manis Ayam Kuluyuk Asam Manis
Karena masih punya stock ayam fillet di kulkas jadi kepikiran ayam nya mau ditepungin. Untuk pelengkap si ayam buat saus asam manisnya deh. Nah menu kali ini ayam kuluyuk asam manis. #PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar