Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
24-27 tusuk
  1. 5 buahtahu putih (kotak uk kecil)/1 bks tahu putih
  2. 1 btrtelur
  3. 1 sdmbawang merah goreng
  4. 7 sdmtepung sagu
  5. 7 sdmtepung terigu
  6. 1/2 sdmkaldu sapi bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Bahan pelengkap:
  9. 1 btrtelur untuk pencelup
  10. Tusukan sate

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Hancurkan tahu, beri telur, bawang goreng, kaldu bubuk, tepung terigu, sagu, dan garam. Aduk sampai rata. Tes rasanya.

  2. 2

    Alasi tangan dengan plastik, olesi minyak supaya tidak lengket. Ambil 1 sdm adonan atau secukupnya, beri tusuk sate, bentuk adonan tahu seperti umumnya Sempol memanjang memenuhi setengah badan tusukan. Klo tangan lengket baluri lagi dengan minyak. Lakukan sampai habis.

  3. 3

    Didihkan air di panci, masukkan Sempol dan rebus 10-15 menit. Aku 15 menitan.

  4. 4

    Setelah Sempol direbus tiriskan, kocok telur dan celupkan Sempol ke dalam telur. Goreng sampai telur terlihat kekuningan. Angkat Sempol dan sajikan dengan saus favorit. ❤️

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
Tepung sagu bisa diganti tapioka mbk?

Ditulis oleh

Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
pada
Tangerang Selatan
other name, anchen.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya