मटर पनीर सब्जी(matar paneer recipe in hindi)

Komal Dattani @Komus_kitchen
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पनीर को चोकोर काट के फ्राई कर के ठंडे पानी मे डाल दे।
- 2
कड़ाई में तेल गरम कर के जीरे का तड़का लगा के खड़े मसले और प्याज़ को बारीक काट कर डाल दे।
- 3
थोड़ा सा भून जाए बाद में अदरक, लहसुन और हरे मिर्च का पेस्ट डाल के किचन किंग मसाला छोड़ के सारे मसाले डाल दे। प्याज के साथ मसाले पकने दे।
- 4
अब टमाटर का पेस्ट बना के डाल दे। आवश्यकता अनुसार पानी डाल के पकने दे।
- 5
अब ग्रेवी में मटर को पार उबला कर के डाल दे। 1 से 2 मिनीट पकने दे।
- 6
अब पनीर को ग्रेवी में डाल दे और 3 से 4 मिनीट पकने दे।
- 7
तो हमारा मटर पनीर तैयार है।
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