Haluskan bwang ptih dan ebi dblender dgn sebagian air. Masak air,bwg ptih dan ebi halus, garam, dan penyedam rasa sampai mendidih. Matikan api.

Masukkan terigu, aduk cepat sampai tercampur rata dan terigu matang. Masukkan daun bawang dan tepung kanji sedikit demi sedikit hingga bisa di pulung.

Cilok dibulat2 kan..

Didihkan air dgn sdkit mnyk biar cilok yg matang tdk lengket 1 sama lainnya..

Rebus cilok dalam air mndidih. Jika uda mengapung, tgl di angkat. Tiriskan.

Bumbu kcang:
Goreng kacang, cb merah, bwg ptih sampai harum dan layu (ga usa di iris, utuh nya)

Blender kacang, bwg, cabe, garam gula, dan tmbh air secukupnya..

Panaskan panci dgn sdikit myak, tuang kacang yg uda dihaluskan, daun jeruk serai dan kncur. Tumis dgn api kecil hingga mengental, harum dan sedikit berminyak. Jgn lupa tes rasa..