Sate Taichan

Sausan Dhiyya
Sausan Dhiyya @sausandhiyya
Jakarta Timur

Ini dia menu super gampang dan rasanya juga super lezat walau butuh waktu yang ‘Lumayan’ lama. Siapa lagi bukan sate taichan!

Bumbunya simpel, bahan-bahannya gampang dicari, dan murah meriah. Jadi menu wajib tiap lagi kumpul-kumpul keluarga😋

Selamat mencoba ya, di resep ini aku buat dengan ukuran ayam sekitar 800 gram, jadinya sekitar 43 tusuk dengan potongan lumayan besar

#PejuangGoldenBatikApron

Sate Taichan

5 orang berencana membuat resep ini

Ini dia menu super gampang dan rasanya juga super lezat walau butuh waktu yang ‘Lumayan’ lama. Siapa lagi bukan sate taichan!

Bumbunya simpel, bahan-bahannya gampang dicari, dan murah meriah. Jadi menu wajib tiap lagi kumpul-kumpul keluarga😋

Selamat mencoba ya, di resep ini aku buat dengan ukuran ayam sekitar 800 gram, jadinya sekitar 43 tusuk dengan potongan lumayan besar

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 800 grdada ayam
  2. 8 buahbawang putih
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 1 buahjeruk limo
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaBubuk penyedam
  8. Tusuksate
  9. Sambal
  10. 3 buahbawang merah
  11. 1-2 buahbawang putih
  12. 8-10 buahcabai rawit
  13. 2-3cabe keriting merah
  14. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih dan lada

  2. 2

    Potong-potong dada ayam (jangan terlalu kecil karena saat dipanggang nanti akan menciut)

  3. 3

    Campurkan bumbu halus dengan ayam, lalu masukkan garam, penyedap, minyak wijen, dan perasan jeruk limo

  4. 4

    Diamkan ayam sekitar 30 menit (marinasi) di dalam kulkas. Bisa dalam keadaan baru dipotong, bisa sudah ditusuk-tusuk.

  5. 5

    Panggang sate dengan menggunakan margarin dengan api kecil, tunggu hingga muncul warna kecokelatan

  6. 6

    Membuat sambal
    Rebus dua bawang dan cabai. Lalu setelahnya tiriskan dan haluskan.

  7. 7

    Lalu siapkan teflon untuk menumis sambal. Berikan sedikit minyak, lalu tumis sambal sambil menambahkan garam dan gula. Cek rasa lalu tambahkan air sekitar 2-3 sdm

  8. 8

    Setelahnya matikan api dan hidangkan. Cocol sate taichan dengan sambal. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk sambal untuk menambah cita rasa segar👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sausan Dhiyya
Sausan Dhiyya @sausandhiyya
pada
Jakarta Timur
Amateur Writer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa