Cumi asin pedas manis by Ummu Syanum

Name: Cumi asin pedas manis by Ummu Syanum
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ons cumi asin; 1/4 potong bawang bombay; 3 siung bawang putih; 2 buah cabai hijau besar; 3 buah cabai merah kriting di haluskan; 1 buah tomat ukuran sedang; 3 lembar daun jeruk iris halus; sesuai selera Cabai rawit; secukupnya Bumbu pelengkap; Kaldu ayam; Micin (boleh di skip); Gula pasir; 2 sdm saus cabai; 1 sdm saus tiram

Sri Rahayu Ummu Syanum @cook_16865616

Cumi asin pedas manis by Ummu Syanum

Bagikan Cooksnap pertama

22 orang berencana membuat resep ini

Sri Rahayu Ummu Syanum @cook_16865616

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 orang

1/2 onscumi asin
1/4 potongbawang bombay
3 siungbawang putih
2 buahcabai hijau besar
3 buahcabai merah kriting di haluskan
1 buahtomat ukuran sedang
3 lembardaun jeruk iris halus
sesuai seleraCabai rawit
secukupnyaBumbu pelengkap
Kaldu ayam
Micin (boleh di skip)
Gula pasir
2 sdmsaus cabai
1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

1

Rendam cumi kurang lebih 5 menit menggunakanair panas. Setelah itu cuci, tiriskan dan potong-potong
2

Siapkan mimyak secukupnya untuk menggoreng cumi.
Goreng cumi setengah matang. Angkat dan tiriskan
3

Goreng bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Kemudian masukkan cabai merah halus.
4

Kemudian masukkan cabai hijau, cabai rawit, daun jeruk dan tomat.
5

Setelah bumbu matang kemudian masukkan cumi, beri air sedikit agar lebih meresap.
6

Masukkan bumbu pelengkap. Tes rasa, biarkan air surut kemudian angkat