Sambal Terasi ABC Vol. 2 (Versi Goreng)

April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
Setu, Bekasi

Senin, 01-Januari-2024

Alhamdulillah, hari ini tepat Tahun baru 2024 doa dan harapan ingin menjadi pribadi yg lebih baik lagi dr yg sebelumnya dan penuh keberkahan🤲
Tantangan masak minggu ke-18 adalah bahan bumbu yg membuat masakan menjadi enak dan lebih lezat, disini aq pilih bahan 𝙏𝙚𝙧𝙖𝙨𝙞.
Hari ini aq bikin sambelan krn smlm habis bakaran pakai menu saos²an instan. Dan sekarang mau bikin sambelan sendiri pakai cabe yg pedesss🤤😋 biar selera makan makin menanjak😱😆

Yuk ah kita kedapur👩🏻‍🍳

#CookpadCommunity_Bekasi
#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#BalonKombes_Minggu18
#HannaHani_Cookies

Sambal Terasi ABC Vol. 2 (Versi Goreng)

5 orang berencana membuat resep ini

Senin, 01-Januari-2024

Alhamdulillah, hari ini tepat Tahun baru 2024 doa dan harapan ingin menjadi pribadi yg lebih baik lagi dr yg sebelumnya dan penuh keberkahan🤲
Tantangan masak minggu ke-18 adalah bahan bumbu yg membuat masakan menjadi enak dan lebih lezat, disini aq pilih bahan 𝙏𝙚𝙧𝙖𝙨𝙞.
Hari ini aq bikin sambelan krn smlm habis bakaran pakai menu saos²an instan. Dan sekarang mau bikin sambelan sendiri pakai cabe yg pedesss🤤😋 biar selera makan makin menanjak😱😆

Yuk ah kita kedapur👩🏻‍🍳

#CookpadCommunity_Bekasi
#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#BalonKombes_Minggu18
#HannaHani_Cookies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
1 Porsi
  1. 10 BuahCabe Merah Keriting
  2. 15 BuahCabe Rawit Merah
  3. 7 BuahCabe Rawit Hijau
  4. 1 BuahTomat Merah
  5. 3 SiungBawang Merah
  6. 2 SiungBawang Putih
  7. 2 SachetTerasi ABC
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1/2 sdtGulpas
  10. 1 CentongSayur Minyak Goreng

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.
    -Cuci bersih semua bahan, kemudian cabe potong² jd 2 agar tdk meletup saat digoreng (boleh jga tdk), iris kasar duo bawang dan belah 4 tomatnya.
    -Panaskan Minyak, lalu goreng semua bahan sambal hingga semua layu (Goreng sekitar 3 menit). Kecuali terasi terpisah ya.
    -Goreng terasinya pakai bekas minyak tdi dgn api sangat kecil sekali, sambil menunggu bumbunya diulek.

  2. 2

    Setelah digoreng buru² diulek dlm keadaan panas agar mudah halus+garam+gulpas. Ulek hingga halus dan merata. Masukan terasi gorengnya lalu ulek kembali dan ratakan dgn spatula.
    Sisa minyaknya jgn dibuang, panaskan kembali hingga mendidih lalu guyurkan di cobeknya dan ratakan.
    *Versi ke-2 Biasanya aq saat terasi digoreng itu sekalian dihancurin diminyak panasnya smp mendidih lalu diguyur diatas sambel yg sdh diulek🤗

  3. 3

    Sambel terasi siap dihidangkan bersama nasi hangat dan lauk yg menggugah selera.
    Selamat Mencoba 😋🤤🥰🤗🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
pada
Setu, Bekasi
Just Ordinary MomDengan keterbatasan waktu yang saya punya, maka saya ingin melakukan hal yang terbaik untuk keluarga dan sesama. Saya tidak pintar masak, namun saya selalu berusaha untuk belajar dan belajar memasak dan di Cookpad inilah menjadikan saya u/mencoba hal2 yg baru. Terima Kasih untuk teman2 semua yang sudah berkunjung ke CP saya dan semoga suka dengan sajian sederhana yang saya buat.IG: apink85april
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa