Tumis Bunga Pepaya

Lina's Kitchen
Lina's Kitchen @linaonly
Surabaya, Indonesia

Ini salah satu sayuran pahit kesukaanku setelah pare.. tapi entah kenapa kalo bunga pepaya ini ditumis bikin makanku semangat.. dimakan pake nasi hangat aja uda enak bgt sumpah 😄 ga pke lauk apa2.. sengaja biar kerasa pahit n gurihnya..
Aku ngremesin pke garamnya ga terlalu keras.. soalnya biar pahitnya ga ilang..
Ga pke campuran teri dll.. soalnya aku suka rasa aslinya 😍😍 di coba ya...

Tumis Bunga Pepaya

8 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu sayuran pahit kesukaanku setelah pare.. tapi entah kenapa kalo bunga pepaya ini ditumis bikin makanku semangat.. dimakan pake nasi hangat aja uda enak bgt sumpah 😄 ga pke lauk apa2.. sengaja biar kerasa pahit n gurihnya..
Aku ngremesin pke garamnya ga terlalu keras.. soalnya biar pahitnya ga ilang..
Ga pke campuran teri dll.. soalnya aku suka rasa aslinya 😍😍 di coba ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 bungkusbunga pepaya
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe rawit / selera
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pisahkan bunga pepaya dengan tangkainya. Lalu cuci bersih. Tiriskan

  2. 2

    Tambahkan 1 sdt garam dan remas2 bunga pepaya.. kalo aku ga terlalu lama ngremesnya.. biar rasa pahitnya ga ilang. Lalu bilas 3x dengan air sampai bersih dan tidak asin. Tiriskan

  3. 3

    Rebus bunga pepaya dengan air sampai mendidih. Aduk2. Lalu tiriskan

  4. 4

    Siapkan bumbu. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang2an dan cabai hingga harum. Lalu masukkan bunga pepaya yg sudah direbus. Tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt gula pasir. Aduk rata dan cicipi rasanya.. tutup sebentar. Lalu aduk lagi. Matikan api

  5. 5

    Ambil nasi hangat. Makan pke tumisan bunga pepaya.. ya ampuuunn... enak bgt.. aku ga butuh lauk lain.. 😍😍

  6. 6

    Note : Numisnya ga perlu lama2. Karena bunga sudah matang saat direbus. Dan ga perlu ditambah air saat menumis..
    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina's Kitchen
Lina's Kitchen @linaonly
pada
Surabaya, Indonesia
YouTube channel "Linaonly"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa