Tumis Bunga Pepaya

MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
Purwakarta,Bandung,Solo

Punya bunga pepaya udah 1 minggu di kulkas, sayang kalo gak diolah.
Kebetulan dikulkas juga ada udang kupas.
Untuk mengurangi rasa pahitnya saya rebus bunga pepaya dengan asam dan garam lalu dibilas dan diperas airnya. Saya bilas 3x. Dan memang pahitmya benar benar gak kerasa.
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Bandung
#Cookpadcommunity_Purwakarta
#MDKitchen
#BungaPepaya

Tumis Bunga Pepaya

Punya bunga pepaya udah 1 minggu di kulkas, sayang kalo gak diolah.
Kebetulan dikulkas juga ada udang kupas.
Untuk mengurangi rasa pahitnya saya rebus bunga pepaya dengan asam dan garam lalu dibilas dan diperas airnya. Saya bilas 3x. Dan memang pahitmya benar benar gak kerasa.
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Bandung
#Cookpadcommunity_Purwakarta
#MDKitchen
#BungaPepaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grambunga pepaya
  2. 1 sdmasam jawa
  3. 1 sdmgaram
  4. Secukupnyaair untuk merebus bunga pepaya
  5. Bahan Iris :
  6. 3bawang putih
  7. 6bawang merah
  8. 8cabe rawit
  9. 4cabe merah keriting
  10. Bahan lainnya:
  11. 60 gramudang kupas segar
  12. 1sereh geprek
  13. 1 ruas jarijahe-geprek
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/2 sdtkaldu jamur
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  19. 60 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bunga pepaya dengan asam dan air hingga empuk, tiriskan dan bilas lagi dengan air sambil di.remas-remas.Sisihkan. Siapkan bahan lainnya

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum tambahkan cabe,daun jeruk,sereh dan jahe. Kemufian masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

  3. 3

    Masukkan bunga pepaya, saos tiram,garam,gula,kaldu dan air,aduk rata dan masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
pada
Purwakarta,Bandung,Solo
"My Kitchen My Rule ⚘"PNS (Pegawai Nippon Steel 😁) & mom of 2 🙅‍♂️🙅‍♀️."Marelly Damayanti"
Lebih banyak

Komentar (7)

Berlian Soewandono
Berlian Soewandono @soewandono19
Ha..ha..salah tulis akibat lum makan dr pagi😂🤭😝

Resep Serupa