Mi goreng Jawa pedes

Erlita Setiyorini
Erlita Setiyorini @IbukFaw

Kenapa masak mi goreng ini? Karena sedang rindu "Alm. Mbah kakungku", Mbah ku biasanya masak begini malam hari pakai "Pawon" dan kayu bakar.

Mi goreng Jawa pedes

Kenapa masak mi goreng ini? Karena sedang rindu "Alm. Mbah kakungku", Mbah ku biasanya masak begini malam hari pakai "Pawon" dan kayu bakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

cepet banget
2 orang
  1. Mi kuning (mi telur) terserah mau merk apa, saya pakai 1 wadah
  2. 3-5 buahCabe merah setan
  3. 1-2 buahCabe merah keriting
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. secukupnyaGula merah
  7. Kecap manis
  8. Garam
  9. Sayuran (kol,sawi,wortel) optional. Foto diatas nggak pakai
  10. Daun bawang

Cara Membuat

cepet banget
  1. 1

    Rebus mi kuning sampai setengah matang (1-2 menit)

  2. 2

    Angkat mi kuning lalu tambahkan minyak agar tidak lengket

  3. 3

    Masukkan bawang putih yang sudah di iris

  4. 4

    Setelah bawang putih berwarna kecoklatan, tambahkan bawang merah yang sudah diiris tipis

  5. 5

    Masukkan cabe merah setan dan cabe merah keriting yang sudah diiris serong tipis

  6. 6

    Tambahkan sayuran + daun bawang

  7. 7

    Kalau semuanya sudah layu dan wangi, masukkan air setengah gelas belimbing (secukupnya)

  8. 8

    Masukkan garam, gula dan kecap manis secukupnya sesuai selera

  9. 9

    Tunggu sampai mendidih dan air sedikit menyusut

  10. 10

    Masukkan mi kuning yang sudah direbus

  11. 11

    Aduk sampai merata

  12. 12

    Tes rasa lagi apakah sudah senpurna rasanya

  13. 13

    Kalau sudah matikan api. Angkat dan sajikan

  14. 14

    Bisa dimakan bersama nasi + lauk lainnya

  15. 15

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlita Setiyorini
pada
Ibuk satu anak dari Temanggung yang tinggal di Kendal dan Hobi masak 💙
Lebih banyak

Komentar (2)

Erlita Setiyorini
Erlita Setiyorini @IbukFaw
@tigabelas909090 diuleg tidak papa mom sesuai selera. karena ini resep Mbah Putri ku cabe diiris moms

Resep Serupa